Étiquette : Cleve
Le sous-chef du Hof van Cleve Laurence (24 ans) remporte un prestigieux concours de cuisine et ouvre son propre restaurant. « Maintenant, il est temps de décider qui sera chef : moi ou mon ami »
Pour la première fois, une femme est devenue «Première Chef de Belgique». Laurence De Smet, sous-chef du restaurant deux étoiles Hof van Cleve à Kruisem, a remporté le concours. «…
La sous-chef du Hof van Cleve Laurence (24 ans) est la première femme à remporter le titre de «Première Chef de Belgique», tout comme son partenaire il y a deux ans : « Maintenant, nous sommes égaux »
Pour la première fois, une femme est devenue «Première Chef de Belgique». Laurence De Smet, sous-chef du restaurant deux étoiles Hof van Cleve à Kruisem, a remporté le concours. «…
« On s’attend à ce que les prix augmentent quelque peu » : à propos du Hof van Cleve, étoilé Michelin
Le nouveau guide Michelin comprend onze nouveaux restaurants étoilés. Nouveau venu marquant : le Hof van Cleve, qui a également perdu ses trois étoiles en raison du départ de Peter…
Fièvre Michelin : notre pays aura-t-il demain un nouveau restaurant trois étoiles ? «Le nouveau Hof van Cleve est en plein essor»
Notre pays aura-t-il demain un nouveau restaurant trois étoiles – lors de la cérémonie annuelle du guide Michelin ? La perte du Hof van Cleve semble avoir créé une place…
Fièvre Michelin : notre pays aura-t-il bientôt un nouveau restaurant trois étoiles ? «Le nouveau Hof van Cleve est en plein essor»
Notre pays aura-t-il demain un nouveau restaurant trois étoiles – lors de la cérémonie annuelle du guide Michelin ? La perte du Hof van Cleve semble avoir créé une place…
ENTRETIEN. Rencontrez Elizio Masson (19 ans), le tout jeune sommelier du Hof van Cleve : « J’ai économisé mon argent de poche pour manger dans des restaurants étoilés »
Pendant que ses pairs s’affrontent sur Fortnite, Elizio Masson, à peine 19 ans, sert les vins les plus exquis au Hof van Cleve. Encore adolescent et déjà nommé chef sommelier…
C’est ainsi que Luc Bellings évalue honnêtement le nouveau Hof van Cleve : « Je vois un peu trop souvent le même schéma apparaître, mais le prix est correct. »
Hof van Cleve a un nouveau chef. Floris Van Der Veken succède désormais au légendaire chef trois étoiles Peter Goossens et remue les pots pour son propre compte. Nous avons…
C’est ainsi que Luc Bellings évalue honnêtement le nouveau Hof van Cleve : « Je vois un peu trop souvent le même schéma se dessiner. »
Hof van Cleve a un nouveau chef. Floris Van Der Veken succède désormais au légendaire chef trois étoiles Peter Goossens et remue les pots pour son propre compte. Nous avons…
Avec Luc Bellings au nouveau Hof van Cleve : « Je ne suis pas – encore – tombé de ma chaise »
Hof van Cleve a un nouveau seigneur du château. Floris Van der Veken succède désormais au légendaire chef trois étoiles Peter Goossens et remue les pots pour son propre compte.…
C’est ce que Peter Goossens (59 ans) a gagné avec son Hof van Cleve
La fin d’une époque gastronomique: vendredi, Peter Goossens (59 ans) a dit au revoir définitivement à son Hof van Cleve, l’un des restaurants belges les plus acclamés et les meilleurs…