Étiquette : Aliments
Un label, avec une note de 0 à 5, certifie enfin les 4 aspects de durabilité des aliments que nous achetons. Voici comment cela fonctionne
Un une alimentation bonne et saine, qui ne nuit pas à l’environnement et qui a été produite dans le respect des droits des travailleurs : nous pourrons bientôt savoir si…
La température modifie la digestibilité de l’amidon contenu dans certains aliments. Et cela crée des répercussions intéressantes sur l’apport calorique et bien plus encore…
SCela semble être l’une des astuces qui circulent sur Internet : si vous mangez des pommes de terre après les avoir laissées refroidir, vous aurez des bénéfices pour votre glycémie et…
Ces 7 aliments regorgent de vitamine C
Les agrumes sont connus pour leur énorme dose de vitamine C : les oranges en contiennent environ 50 milligrammes et les citrons 53 milligrammes. Pourtant, il existe bien d’autres fruits…
Les organisations environnementales exigent plus de contrôle sur les PFAS dans les aliments à base de sable
Après des recherches menées en 2021 et 2022, l’Institut flamand de recherche technologique (VITO) a déjà déterminé que l’écume de mer contenait 2 400 000 nanogrammes de PFAS, bien que…
Les experts partagent les 4 aliments qui peuvent avoir un impact négatif sur la santé de vos os
Il peut être surprenant que le son de blé, bon pour le cœur, puisse avoir un effet négatif sur la santé des os. « Le son de blé contient des niveaux…
En plus des aliments naturellement riches en protéines, on trouve aujourd’hui dans les rayons des supermarchés également des produits contenant des protéines ajoutées, comme des yaourts, des barres et des biscuits. Sont-ils en bonne santé ? Et dans quels cas peuvent-ils être indiqués ? L’avis du nutritionniste
Cibis e riche en protéines régime hyperprotéiné : ces dernières années, on a beaucoup parlé de ce régime, autour duquel gravitent souvent des opinions contradictoires. Même si les études expérimentales…
De la soupe toute prête au pain : saviez-vous que ces aliments contiennent de la pulpe de bois ?
Si un emballage alimentaire indique qu’il contient des « fibres ajoutées », cela ne peut être que sain, n’est-ce pas ? Malheureusement, la réponse à cette question n’est pas aussi…
Y a-t-il du bois dans notre alimentation ? « La liste des aliments qui en contiennent est longue »
Si un emballage alimentaire indique qu’il contient des « fibres ajoutées », cela ne peut être que sain, n’est-ce pas ? Malheureusement, la réponse à cette question n’est pas aussi…
Des figues turques aux huîtres françaises : voici la liste noire des aliments les plus contaminés et dangereux
Aflatoxines, pesticides, salmonelles. Coldiretti tire la sonnette d’alarme dans une étude : « 86% concernent des produits importés » Giuseppe Di Giovanni 28 novembre – 12h00 -MILAN Allez Figues turques au Pistaches…
Maladies saisonnières : quels aliments permettent de les combattre ? Vrai ou faux
SJ’appelle cela la chimie alimentaire et je vous apprends comment utiliser des éléments nutritionnels pour prévenir les affections saisonnières. Un principe fondamental qui permet de prévenir et de combattre les…