Küçük, orta ve büyük ölçekli restoranlar için bulut tabanlı satış noktaları arttı son derece hem boyut hem de popülerlik açısından. Toast gibi yerleşiklerin ve MarginEdge ve Brezilya’nın Zak’ı gibi gelecek oyuncuların hakim olduğu pazarın değeri, dünya çapında 70 milyar doların üzerinde sabitlenmiş ve bekleniyor Önümüzdeki dört yıl içinde 116 milyar dolara ulaşacak.
Çoğu teknolojide olduğu gibi, Afrika bu gıda teknolojisi segmentinde yetişiyor. Ancak birkaç girişim piyasaya dikkat ediyor ve olgunlaştığında kendilerini en iyi oyuncular olacak şekilde konumlandırıyor.. Böyle bir girişim Nijerya’nın orda, vakti zamanında StarKitchens olarak bilinir. Bugün, yazılımını Afrika’da ölçeklendirmek için 1,1 milyon dolarlık bir tohum öncesi turunu güvence altına aldığını duyuruyor.
Kendisini ‘Afrikalı şefler ve gıda işletmesi sahipleri için oluşturulmuş bulut tabanlı bir restoran işletim sistemi’ olarak tanımlayan şirket, turunu pan-Afrikalı yatırımcı LoftyInc Capital tarafından yönetti.
Diğer kurumsal yatırımcılar arasında Techstars Boulder, Magic Fund, Hustle Fund, Norrsken Foundation, Microtraksiyon, DFS Labs, Oxford Seed Fund, Enza Capital, Agrolay Advisors ve Buycoins’in Ire Aderinokun, Jesse Ovia ve Ademola Adesina gibi melek yatırımcıları yer alıyor.
Büyük restoranlar ve restoran zincirleri genellikle yönetim sistemlerini kurma veya iyi bilinen satış noktası sağlayıcılarını kullanma becerisine sahipken, Afrika’daki binlerce küçük restoran makbuz üretmek ve mutabakat yapmak için kalem ve kağıt gibi çevrimdışı yöntemlere güveniyor.
Orda’nın adreslenebilir pazarı, Afrika’nın restoran endüstrisinin bu segmentidir. Bulut tabanlı yazılımıyla Orda, bu işletmelerin işlerini yönetmek için manuel yollara güvenmemelerini istiyor.
“Odak noktamızın çoğunun odaklandığı iki tür restoran var – bukkalar [local restaurants] ve örneğin küçük restoranlar,” Orda kurucu ortağı ve CEO adam futi TechCrunch’a bir röportajda söyledi.
“Bunlar, kağıt kalem kullanan ve daha sonra uzlaşma için üç dört saat harcayan restoranlar.. Kapının hemen dışında analitik ve envanter yönetimi yapan yazılımlara erişimleri yoktur.. Bu nedenle, Afrika’nın büyük şefleri ve restoran endüstrisi için özel olarak hazırlanmış bulut tabanlı bir restoran yazılımı oluşturmaya karar verdik.”
Yiyecek veya restoran odaklı teknoloji işletmelerinin tipik örnekleri, Jumia Food veya Glovo gibi restoranların çevrimiçi teslimat yapmasına yardımcı olur; diğerleri YC destekli Vendease gibi tüm tedarik zincirlerini idare etmeye çalışır. Orda’nın tam yığın ve uçtan uca yaklaşımı – CTO’ya göre sürekli oluşturma ve yinelemenin bir sonucu Fikayo Akinwale — yerel ödemeler, lojistik, envanter yönetimi ve iş analitiği özelliklerini entegre ederken restoranların bu süreçleri çevrimiçi yönetmesine yardımcı olur.
“Orda inşaa edilmiş yaklaşık 18 aylık bir işbirliğine dayalı müşteri geri bildirim döngüsünden. Afrika restoranlarının envanteri nasıl uzlaştırdığından, müşterilerin nasıl ödeme yaptığından, lojistikle nasıl başa çıktıklarına ve daha fazlasına kadar her şeyi dinledik. Yapabiliriz kendine güvenerek CTO yaptığı açıklamada, kimsenin gıda işletmesi sahiplerimiz için uçtan uca bir çözüm oluşturmak için yapmamız gereken kadar iş yapmadığını söyleyin..
Yönetim platformunu kullanan restoranların ayrıca Jumia Food, Glovo, Bolt Food ve mağaza içi, web sitesi, WhatsApp gibi sosyal medya kanallarından yemek dağıtım hizmetlerinden siparişleri kabul etmelerini ve işleme koymalarını sağlayan bir gösterge panosuna erişimi vardır.
Orda, kendi alanındaki başka hiçbir şirketin benzer entegrasyonlar yapmadığını iddia ediyor. Restoranların internet kapsamının çok az olduğu veya hiç olmadığı uzak bölgelerde çalışabileceği bir ePos çözümü de dahil olmak üzere bu entegrasyonlar, Orda’ya bir avantaj sağlıyor. içinde pazar, dedi Futi.
Futi ayrıca, faaliyet gösterdiği pazarlardaki (Nijerya ve Kenya) restoranların benimsenmesinin “çok sorunsuz” olduğunu belirterek, bulut tabanlı yazılımın her üç haftada bir büyüme oranını ikiye katladığını da sözlerine ekledi. Orda yaptığı açıklamada, brüt ürün değerinin (GMV) haftada %15 büyüdüğünü ve haftada 10.000’e kadar işlem gerçekleştirdiğini söyledi.
Şu anda, Orda, yazılımına erişmek için restoranlardan aylık 5$ (~₦2,500) ile 50$ (~₦30,000) arasında ücret alıyor. Ön-tohumunu kapatan ve bir tohum turunu yükseltmek için çalışan CEO, Orda’nın özellikle borç vermede finansal ürünler geliştireceğini ve restoranlar için ödemeleri işlemeye girişeceğini söyledi.
Orda, fintech teknolojisi çözümlerini piyasaya sürdükten sonra büyük bir büyüme fark eden Toast gibi şirketlerin iş modelini bir şekilde kopyalıyor.. Geçen yıl, ABD şirketinin %80’i 486,4 milyon dolarlık üçüncü çeyrek geliri ödeme işlemlerinden ve finansal ürünler sunmaktan geldi; ancak, katlanılan toplam maliyetlerinin çoğu da segmentten geldi..
“Afrika Tostu gibi olmak istiyoruz” diyen CEO, Orda’nın bulut tabanlı altyapısını çalıştıran restoranlar için beyaz etiketli mobil uygulamalarını (Toast Takeout’a benzer) iki katına çıkaracağını da sözlerine ekledi.
Akinwale ile şirketi kuran Futi, Mark Edomwande, Kunle Ogungbamila, ve Namir El-Khouri 2020’de, yeni ve sonraki Finansman sağlayan Orda, bu yılın sonuna kadar Güney Afrika’ya genişleme üzerinde çalışıyor.
Lider yatırımcı LoftyInc Capital’in yönetici ortağı Idris Ayo Bello, yatırımla ilgili şunları söyledi: “Orda’ya yatırım yapmayı sevdik çünkü Afrika’daki restoranlar için temel dijital altyapıyı oluşturuyor. Ekip, Afrika restoran sahiplerinin karşılaştığı temel sorunları bulmak için çok çalıştı ve kıta genelinde gıda sektöründe devrim yaratabilecek bir çözüm geliştiriyor.”
