Le fromage ricotta rend la tarte aux framboises juteuse. La combinaison de framboise et de ricotta est ironique. Assaisonner la tarte juteuse avec de la cardamome et émietter du chocolat…
Les beignets sont une version améliorée des traditionnelles galettes de légumes poêlées. Bien que l’halloumi épice les steaks, vous pouvez moudre un peu de poivre noir dans la pâte. Mari…
C’est le moment idéal pour faire une tarte aux baies croustillantes et fraîches. Décorez la tarte avec vos baies préférées. MARI MOILANEN Par ici Mari Moilanen des baies de saison…
Le muikuk frit est un plat de poisson facile. Le muikuk et les pommes de terre primeurs sont les meilleurs aliments d’été. Roni Lehti Si la poissonnerie propose des muikki,…
Risto Mikkola et Mika Pikkis Tuomonen sont des hommes de bacon expérimentés, mais ils ont également été surpris par leur propre test. Quelle est la meilleure façon de cuire le…
Les groseilles conviennent aussi bien aux plats sucrés que salés. Les groseilles font à la fois des friandises sucrées et salées. Mari Moilanen Apportée en Finlande au 17e siècle, la…
Un peu de sucre et de beurre, un peu de chaleur au four et des nectarines créent une douce douceur pour la fin de l’été. Maintenant, si jamais vous deviez…
Au cours des dernières années, des sandwichs chauds étaient au menu de tous les restaurants. Et aucune raison du tout. Le pain chaud au saumon du chef Risto Mikkola vous…
Faites également un grand nettoyage de votre armoire à produits secs, car même les épices ne durent pas éternellement. Faites-vous partie de ceux dont l’étagère à épices ou l’armoire à…
La sauce à la viande hachée est un classique de tous les jours. La sauce à la viande hachée finlandaise traditionnelle est préparée sous la forme la plus simple de…
La myrtille et le seigle sont au cœur du coq de myrtille. Les coques aux myrtilles se mangent cette fois-ci avec de la crème sure. Roni Lehti Un chapeau serré…
La soupe à la saucisse sœur est le plat préféré de toute la famille. La soupe à la saucisse sœur est la cuisine maison à son meilleur. Eeva Paljakka Si…
Préparez une portion de riz, de légumes et de sauce chili, qui est surmontée d’un œuf au plat. Plat bol coréen bibimbap. Roni Lehti Quand le cuisinier Risto Mikkola une…
La recette de ce pain n’ajoute ni ail ni beurre. Comment une feuille de ciabatta fondant dans la bouche avec des bords croustillants et beaucoup d’ail sonnerait-elle avec peu d’effort…