La pasta frita es súper deliciosa. ¡Pruébalo!
Además de la pasta, solo necesitas algunos ingredientes más para la sartén. Mari Moilanen
A veces es necesario cocinar demasiado la pasta. Pero realmente no importa, porque con este Mari Moilanen la receta crea un plato nuevo y delicioso.
Según Moilanen, la pasta se puede transformar fácilmente en una buena comida diaria al día siguiente.
– ¡La pasta frita está buena! Cuando llegas a casa del trabajo con hambre, te sientes sorprendentemente feliz cuando la pasta chatarra de ayer está en el armario. Sólo se necesitan ingredientes de un par de latas, así de fácil es comer todos los días, se entusiasma Moilanen. Algo sabroso en su blog.
Una buena combinación con pasta frita es, por ejemplo, atún, limón y eneldo.
pasta frita
(para 2 personas)
1 pizca (280 g/ 180 g) de tomates semisecos en aceite
4-5 anchoas
1 cebolla en rodajas
2 dientes de ajo
4-5 dl de pasta cocida el día anterior
sal de dedo
pimienta negro
½ dl de parmesano rallado
albahaca fresca
1. Echar en la sartén el aceite de los tomates semisecos, añadir las anchoas, la cebolla cortada en rodajas y los dientes de ajo rallados. Congela por un momento. Agrega la pasta y sofríe un rato más.
2. Añade los tomates semisecos a la pasta. Sazone con sal y pimienta negra. Rallar queso parmesano por encima y espolvorear hojas de albahaca por encima.
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