Tüketici zevkleri her zaman değişiyor, ancak geleneksel meşrubat devleri içecek alanında hakim olmaya devam ederken, birçok küçük oyuncu da daha sağlıklı bir işleve sahip olan meşrubat benzeri teklifler geliştirmede başarı buluyor.
Bazı risk sermayedarları, içecek şirketlerinin çoğunun sonunda büyük oyuncular olmayacağını söylüyor, ancak bababir prebiyotik soda markası, başarılı olabileceklerini kanıtlamak için Olipop gibi şirketlere katılıyor. küresel fonksiyonel soda kategorisi 2025 yılına kadar 173 milyar dolar değerinde olması bekleniyor.
Şirketin içecekleri gerçek meyve ve elma sirkesini birleştirir ve beş gramdan az şeker ve 20 kalori içerir. Bileşenler sindirime yardımcı olmayı, bağışıklığı ve parlak cildi hedefler.
Allison Ellsworth, Poppi’nin kurucu ortağı. Görsel Kaynakları: baba
Poppi’nin kurucu ortağı Allison Ellsworth ile en son görüştüğümüzde, Dallas merkezli şirket 2021’de 13,5 milyon dolarlık bir tur topladı. Target, Safeway, Kroger, Publix, Whole Foods ve Amazon.com dahil olmak üzere 7.500 perakende satış yeri.
Ellsworth, TechCrunch’a “Büyük bir değişiklik, hızlı büyüyen işlevsel pop kategorisidir” dedi. “Geçen sene konseptin ispat aşamasındaydık ama şimdi bunu geçtik. Gerçek gelir artışı, gerçek penetrasyon ve gerçek deneme görüyoruz. Görmek heyecan vericiydi. Yeni ve sıcak bir markayla oynamak için buradayız.”
Ellsworth, gerçekten de şirketin son 12 ayda %148 gelir artışı elde ettiğini ve çevrimiçi satışların da %250 arttığını söyledi. Poppi ayrıca, şimdiye kadar 1 milyardan fazla görüntüleme toplayan bir TikTok sansasyonudur.
Poppi’yi rakiplerinden ayıran özelliğin, doğrudan mağaza teslimatı ağı kuran Poppi’nin dağıtım yaklaşımı olduğunu da söyledi. Bu, Poppi’nin ilk gününden beri yatırımcısı olan CAVU Consumer Partners’ın kurucu ortağı ve yönetici ortağı Rohan Oza’nın 2020’de Ellsworth ve kurucu ortağı eşi Stephen’a verdiği ilk tavsiyelerden biriydi. .
Ellsworth, “Ocak ayının sonunda, ABD’de, bizim boyutumuzda başka hiçbir markanın bunu yapmadığı tam bir DSD ağını bir araya getirmiş olacağız” dedi. “Artık teneke kutularımızı soğutma bölümünde, raflarda ve perakendecilerin lobisinde palet düşürme yapıyoruz. Bu, görebildiğimiz büyük bir fark yarattı.”
Ellsworth, tüm bu büyümenin Oza’nın ek finansmanı ikiye katlamaya karar vermesinin nedeni olduğunu da sözlerine ekledi.
Bu yeni nakit girişi, yine CAVU liderliğindeki 25 milyon dolarlık bir tur. Poppi şimdi toplamda 40 milyon dolardan fazla para topladı. Ellsworth, şirketin değerlemesini açıklamayı reddetti, ancak bunun şirketin önceki turuna göre bir artış olduğunu söyledi.
Ayrıca, bu yıl yönetim ekibine yapılan yeni eklemeler de dahil olmak üzere pek çok değişiklikle geri döndü. CEO Chris Salonu (bunu yazan muhabirle ilgisi yok) Talking Rain Beverage’de 15 yıl geçirdikten sonra Mayıs ayında şirkete geldi ve son olarak son beş yıldır Köpüklü Buz markasının genel müdürü olarak görev yaptı.
Bu sırada, Lana Buchanan Anheuser-Busch ve Campari’de çeşitli başkan yardımcılığı görevlerinde bulunduktan sonra pazarlama müdürü olarak katıldı. Chuck Czerkawski CFO olarak katıldı. Ellsworth, Czerkawski’nin 2021’de Essentia Water’ı bir çıkıştan aldığını ve “kârlılığa giden yola çıkmamıza yardımcı olacağını” söyledi.
Ellsworth, Poppi’nin hala dokuz çeşidi olduğunu, ancak erişimini 20.000’den fazla yere ikiye katladığını ve gelecek yıl 30.000 kapıya ulaşmaya hazır olduğunu söyledi.
Şirket, Mart 2020’de pandeminin en yoğun olduğu dönemde faaliyete geçti ve alüminyum kıtlığı ve benzeri sorunlarla uğraştı, ancak şimdi kadro kurabildi, bir yönetici ekip kurdu ve Ellsworth’ün dediği gibi “doğru insanlara yatırım yaptı. biz iyi yağlanmış bir makineyiz.”
Bu yeni sermaye, marka değeri oluşturmaya gidecek – “ellerine daha fazla kutu almak” diye ekledi.
Sırada, Poppi, Costco ve Sam’s Club gibi kulüp perakendecilerini araştırıyor, çoklu ambalajlarda nasıl satış yapılacağı üzerinde çalışıyor ve önümüzdeki yıl iki tane çıkma potansiyeli olan bazı yeni lezzetler geliştiriyor. Şirket, bu yılın başlarında Cherry Limeade aromasını piyasaya sürdü.
Ellsworth, “Geleneksel soda tatlarına güvenmeye devam edeceğiz” dedi. “Poppi’yi gelecek nesil için bir gazoz olarak görüyoruz ve tadı güzel olduğu ve gazoz yerine geçebileceği için insanların onu her gün içmek istediğini görüyoruz.”
