CES 2025’in ilk gecesinde bira ve içecekleriyle tanınan Japon şirketi Kirin Holdings görücüye çıktı yeni elektronik kaşığı bu da yemeğinizin tadının daha tuzlu olmasını sağlar. Şirket, kaşığının yemeğinizdeki sodyum iyonu moleküllerini yoğunlaştırmak için zayıf bir elektrik akımı kullandığını ve düşük sodyumlu gıdalara daha güçlü bir umami ve tuz tadı kattığını söylüyor.
Elektronik Tuz Kaşığının sınırlı bir arzı, 2024 yılında Japonya’da yaklaşık 127 ABD doları karşılığında satışa sunuldu, ancak Kirin, cihazı önümüzdeki yıllarda dünya çapında satmayı umuyor. Şirket, bu cihazın herhangi bir ilave sodyum eklemeden yemeğinizin “tuzluluğunu” gözle görülür şekilde artırabileceğini iddia ediyor.
Las Vegas’taki CES Unveiled’da bir grup insan Kirin’in kaşığını kullanarak çorba denedi. TechCrunch bunu kendimiz denemedi çünkü ortak teknoloji konferans kaşığının o kadar da iştah açıcı olmayan bir yanı var.
Kaşık gerçek olamayacak kadar iyi görünse de arkasında yasal olabileceğini öne süren bazı ikna edici araştırmalar var. Kirin’in kaşığının ürün lansmanı, teknolojinin ilk ticarileşmesine işaret ediyordu. 2023 Ig Nobel ödülünü kazandısıradışı bilimsel araştırmalara verilen hiciv ödülü. Bunun arkasındaki araştırmacılar tezlerini ilk olarak 2011’de yayınladılar, ancak o zamandan beri yiyeceklere elektrik akımını ileten kaşıklar, çatallar ve yemek çubukları yaptılar.
Kirin, kaşığı insanların daha az tuz tüketmesine yardımcı olmak için yarattığını söylüyor. Bu sorun, özellikle ülkenin yetişkin nüfusunun Dünya Sağlık Örgütü’nün tavsiye ettiği miktarın iki katından fazlasını yediği Japonya’da geçerlidir.
