Étiquette : sommelier
ENTRETIEN. Rencontrez Elizio Masson (19 ans), le tout jeune sommelier du Hof van Cleve : « J’ai économisé mon argent de poche pour manger dans des restaurants étoilés »
Pendant que ses pairs s’affrontent sur Fortnite, Elizio Masson, à peine 19 ans, sert les vins les plus exquis au Hof van Cleve. Encore adolescent et déjà nommé chef sommelier…
Lots spéciaux, bouteilles très spéciales : tous les vins du sommelier Barella
La passion de Barella pour le vin est connue de tous ses coéquipiers, professionnels et même fans. Le compte Instagram du milieu de terrain de l’Inter les représente souvent dans…
REGARDER. La blague Internet d’amis devient le steakhouse le plus exclusif de New York… pour une nuit : « Le sommelier a eu du mal à ouvrir une bouteille »
Après plus d’un an et demi d’attente, 140 invités apprennent enfin qu’ils peuvent se rendre au « Mehran’s Steakhouse », l’un des restaurants de viande les plus exclusifs et les…
Comment parler à un sommelier
Recevez des mises à jour gratuites de Wine Nous vous enverrons un Résumé quotidien de myFT e-mail récapitulant les dernières Vin des nouvelles tous les matins. Au cours des années…
Le meilleur sommelier de bière : « Toujours me réveiller pour une bière »
Dennis Kort (35 ans) est devenu pour la première fois champion néerlandais sommelier de bière à Bodegraven lundi soir. Après avoir remporté deux fois l’argent, le résident d’Eindhoven a cette…
REGARDER. Un sommelier révèle pourquoi il ne faut pas fermer la bouteille de vin avec un bouchon : « Utilisez un pot de confiture »
Le sommelier Warner Boin explique sur TikTok pourquoi il ne faut jamais refermer une bouteille de vin avec un bouchon. Selon l’amateur de vin, il y a trop d’air entre…
Le meilleur sommelier vient d’Amsterdam : "C’est bien de pouvoir convaincre les gens"
Le meilleur sommelier des Pays-Bas vient d’Amsterdam. Margot Los a été nommée sommelière de l’année par le GaultMillau français, connu pour ses guides gastronomiques annuels, cette semaine. « Très cool », Los…
Autrefois élève à The Jane, il est aujourd’hui chef sommelier : l’histoire improbable de Trésor Vets (27)
Adolescent, il voulait devenir agent de football. Jusqu’à ce qu’un travail d’étudiant l’amène à The Jane. Sept ans plus tard, Trésor Vets (27 ans) est actuellement le chef sommelier du…
Zedelgemnaar remporte le prix du sommelier de l’année
Zedelgemnaar remporte le prix du sommelier de l’année Pas moins de quatre lauréats du « Sommelier de l’année 2022 » ont été annoncés aujourd’hui. C’est exceptionnel : « Jamais l’industrie…