Étiquette : cafés-restaurants et kiosques alimentaires
Un critique gastronomique bien connu est arrivé en Finlande – a testé une pizzeria qui vient d’ouvrir à Helsinki
Pippuri.fi a rencontré Albert Sapere, le fondateur du célèbre guide de la pizza. La pizzeria Villa Severino, spécialisée dans la pizza napolitaine, a ouvert début décembre à Helsinki Outlet. L’ouverture…
La petite saison de Noël du légendaire hôtel spa est sauvée – tous les concerts peuvent être organisés
En raison de la faillite de RH Entertainment, de nombreux spectacles de fin d’année étaient en jeu. Malgré la faillite de RH Entertainment, les concerts convenus se réaliseront en grande…
Une grande surprise de la part de la chaîne de sushis la plus populaire de Finlande : un changement de concept sans précédent
Hanko Sushi sera désormais connu sous un autre nom. La raison de la réforme est le goût changé des Finlandais et leur intérêt pour la cuisine asiatique. Hanko Sushi, la…
Le phénomène BBQ qui a fait un carton à Salo est arrivé à Helsinki : « C’est déroutant que les choses se fassent aussi bien qu’au Texas »
Jari-Jukka Kallunki sait comment fumer de la viande dans un authentique style yankee. Jari-Jukka Kallunki et son fumeur auto-construit, avec lequel il a fait le tour de la Finlande. Emil…
Le nouveau restaurant de Harri Syrjæs enfreint les règles habituelles de la pizza : "Tous les Italiens se fâchent à ce sujet"
Harri Syrjänen ne voulait pas sauter dans le train des genres italiens, mais a décidé de les combiner avec sa propre version. Lorsqu’il n’y a pas de places assises pour…
Töölöntor offre une paire de saveurs surprenantes – la culture de la cuisine de rue en Finlande a changé
Selon le professeur de culture alimentaire, les consommateurs veulent une expérience de la nourriture. Les kiosques de nakki modernes, qui incluent Pretty Boy Wingery, sont devenus plus courants dans la…
Erik Mansikka a fait ce qui était déjà considéré comme impossible – un moment historique pour les restaurants finlandais
La durabilité, la responsabilité et la nourriture locale se reflètent dans la philosophie alimentaire du restaurant Kaskis, explique le chef Erik Mansikka. Le restaurant Kaskis est entré dans l’histoire lorsqu’il…
Si ces 3 plats sont retirés du buffet du navire, il y aura un tollé immédiat
Les tendances vont et viennent, mais quelques produits doivent toujours être trouvés dans les restaurants de bord. La table de fruits de mer du Viking Glory propose des crabes, des…
Le restaurant Kappeli a été rénové – voici à quoi il ressemble maintenant
Des œuvres d’art précieuses ornent les murs du restaurant Chapel. L’art a été mis en valeur par l’éclairage. La Bronze Muse a transformé la salle du restaurant en un accroche-regard.…
La pizzeria basée à Turku est l’une des meilleures d’Europe – certains clients se plaignent encore du mauvais type de pizza
D’authentiques pizzas napolitaines sont cuites dans la halle du marché de Turku. La cuisine à 450 degrés de la pizzeria du marché couvert de Turku n’est pas grande. Eeva Paljakka…