Le fournisseur a testé les petits pains surgelés : « Le résultat était pire que ce dont je me souvenais »

Écouteurs gelés d’affilée : Myllyn paras (à gauche), Kotimaista, Pirkka et Findus. Eeva Paljakka

Inspiré par la journée des écouteurs d’aujourd’hui, l’approvisionnement alimentaire d’Iltalehti a décidé de tester les écouteurs au congélateur.

Korvapuusti a également sa propre position en Finlande. Presque tous les cafés et stations-service proposent une sélection d’écouteurs.

Dans les congélateurs des magasins, on trouve un large choix de gourmandises différentes, mais la part des écouteurs est finalement assez faible. Au moins dans les épiceries du centre d’Helsinki, selon le personnel du magasin, plus d’écouteurs sont vendus dans la friteuse que dans le congélateur.

Et vous pouvez comprendre cela lorsque vous goûtez des épis congelés. Vous ne pouvez pas les comparer aux autres, ni aux écouteurs faits maison, ni à ceux vendus en boulangerie. Les épis gelés doivent être évalués entièrement dans leur propre catégorie.

Aucune grande différence n’a été trouvée dans le goût des écouteurs, mais leur apparence était très différente. Cependant, le résultat du test de goût était pire que ce dont je me souvenais, car cela faisait déjà longtemps depuis la dernière fois que j’avais mangé. Le résultat a surpris, mais pas de manière positive.

1. Le meilleur bois d’épi prêt à cuire du moulin

Grade: 8+

Prix: 3,19 € (5,70 €/kg)

Nombre: 7-8 pièces (560 g)

Commentaires :

– Le bois des oreilles est doux et présente de belles torsions. L’arbre a bien poussé. La garniture n’a pas un goût fort. Goût légèrement industriel.

– L’apparence pourrait être meilleure. Bien que le bois d’épi ait été cuit dans un four à convection, le fond s’est assombri, mais le dessus est resté clair.

2. Bois d’épi prêt à cuire Pirkka

Grade: 8

Prix: 2,89 € (5,90 €/kg)

Nombre: environ 7 pièces (490 g)

Commentaires :

– Ce sont les plus belles boucles d’oreilles.

– Le goût est assez proche du meilleur bois d’épi de Mylly, mais pas aussi doux.

3. Brioches à la cannelle Findus prêtes à décongeler

Grade: 7½

Prix: 5,99 € (8,56 €/kg)

Nombre: environ 20 pièces (700 g)

Commentaires :

– La première réaction est que le pain est sec. Le pain a du goût, mais la sécheresse engloutit beaucoup de points.

– C’est sans aucun doute une option très simple, car vous n’avez pas besoin de faire frire le pain, il suffit de le décongeler.

– Le seul écouteur fabriqué à l’étranger (Suède) lors du test.

4. De l’arbre à oreilles domestique

Grade: 7-

Prix: 2,35 € (6,03 €/kg)

Nombre: 6 pièces (390 g)

Commentaires :

– Approximativement, cette oreillette s’est mal relevée. C’est le plus petit du test.

– Ça a un goût industriel. Il y a beaucoup de remplissage dans l’arbre, mais cette fois cela ne sauve pas l’ensemble.

– La pâte semble dure. Il n’y a aucune douceur là-dedans.