LEde longues plages de sable blanc, des palmiers, des décors enchanteurs, mais pas seulement. L’île Mauriceancienne colonie néerlandaise, puis française et enfin britannique, indépendante depuis 1968, abrite un microcosme de cultures et un patrimoine naturel où vous pourrez vivre de nombreuses expériences, entre jungle et mer. Comment dire : l’été toute l’année dans une terre au caractère doux, animée par un kaléidoscope de langues et de religions différentes, au cœur de l’océan Indien à l’est de Madagascar.
Un mélange culturel gagnant
L’île Maurice, qui appartient à l’État du même nom formé par les petits atolls d’Agalega, Cargados Carajos et Rodrigues, est une île où différentes cultures cohabitent dans la paix et l’harmonie, donnant aux voyageurs un petit plus à leurs vacances tropicales, peut-être choisies pour leur lune de miel. Vous commencez avec l’envie de rester toute la journée à vous détendre face à une mer de carte postale, mais vous vous rendez vite compte que ce serait dommage. L’arrière-pays très vert offre beaucoup.
Pas seulement la mer à Maurice
L’intérieur de l’île est luxuriant et facile à explorer avec des chaussures de randonnée : des forêts vierges, des réserves naturelles, des plantations de thé et un magnifique jardin botanique : Pamplemousses. (ssrbg.govmu.org/SitePages/Index.aspx) créé il y a plus de 300 ans par le botaniste français Pierre Poivre. Le jardin abrite une collection de plantes tropicales : palmiers bouteilles, baobabs, lotus, ficus. Vous marchez le long des avenues bordées d’arbres et plans d’eau peuplés de nénuphars : les géants du genre Victoria sont étonnants, les feuilles flottantes de ces plantes aquatiques peuvent atteindre deux mètres de diamètre. Les engagements promus par Beachcomber Resorts & Hotels sont en faveur de la défense du précieux écosystème de l’île : le resort Dinarobin Beachcomber a lancé le projet Abeille durable suivi par des apiculteurs professionnels qui enseignent cet art aux équipes de l’hôtel qui produisent aujourd’hui le miel biologique que les clients retrouvent au petit-déjeuner.
Admirer les collines multicolores
Un autre lieu particulier est très prisé : le Terres colorées de Chamarel, parmi les principales attractions touristiques de l’île, du côté sud-ouest. Ce sont des dunes d’origine volcanique qui varient en nuances de sept couleurs, du jaune au rouge, du bleu au violet, selon l’incidence des rayons du soleil. L’île possède un charme discret, fait de parfums, de plantes, de fleurs, de plages. Au total, il est petit (70 kilomètres de long et 45 kilomètres de large), mais il présente une variété géographique intéressante qui se succède sur une courte distance. De belles plages de sable blanc et une mer turquoise se marient à une végétation dense faite de plantations de canne à sucre, de papaye, de bananier, de café et d’ananas, mais aussi de fleurs multicolores et odorantes comme celles du frangipanier et du flamboyant flamboyant.
On fait une randonnée en forêt ?
Les montagnes, les lacs, les cratères anciens, les ruisseaux, les cascades et des forêts denses telles que la réserve forestière d’Ebony (ebonyforest.com) où vous pourrez réserver une randonnée guidée de quelques heures parmi les ébènes et les plantes exotiques endémiques jusqu’au point panoramique avec des vues spectaculaires sur la presqu’île du Morne. Au centre de l’île, un Trou aux Cerfs, un cratère volcanique primordial recouvert de végétation vole la vedette, à l’image du lac sacré de Grand Bassinle lieu de culte hindou le plus célèbre de Maurice et parmi les plus importants pour comprendre la forte spiritualité des habitants. Al Parc des Gorges de la Rivière Noire (npcs.govmu.org/Pages/National%20Parks/Black-River-Gorges-National-Parks.aspx), célèbre pour ses cascades, est accessible depuis l’une des quatre entrées : l’entrée principale est Rivière Noire, suivie de Case Noyale à l’ouest, de La Marie à l’est et de La Chamouny au sud.
La péninsule du Morne, Maurice.
Une tasse de thé avec vue
Les sachets de thé Bois Chéri à l’île Maurice s’achètent aussi en grande surface, mais en le sirotant en terrassele Jardin de thé Bois Chéri (groupe-saintaubin.com/saint-aubin-loisirs/domaine-de-bois-cheri/) avec vue sur la plantation c’est autre chose. Avant la dégustation, une visite de l’usine est prévue où tout le processus est expliqué : de la récolte du thé au séchage en passant par la préparation des sachets et l’étiquetage. Il y a aussi un petit musée où sont exposées les machines autrefois utilisées.
La plage du Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa, à l’Île Maurice.
A Maurice, au fond de la mer…
La mer appelle. Les fonds marins qui entourent Maurice sont enchanteurs et dévoilent des récifs coralliens, des méga condominiums de poissons aux livrées multicolores. à admirer en nageant à la surface de l’eau avec masque et tuba. L’île offre plusieurs points où il est possible de faire du snorkeling : le parc marin de Blue Bay est l’un des plus prisés, la mer ici est peu profonde et cela permet d’avoir une excellente vue sur les coraux et les poissons du récif mauricien, un trésor à protéger. . Mais pour les plongeurs experts, parmi les spots de plongée les plus connus, il y a Cathédrale rocheuseenviron 27 mètres de profondeur et à une courte distance du rivage. Bref, voici la bonne destination pour ceux qui aiment les vacances actives au grand air et s’essayer aux sports nautiques.
Une gorgone en forme d’éventail sur les fonds marins de l’île Maurice.
Visite shopping dans la ville
Amusant, pour interrompre la journée, une balade à Port-Louiss, la capitale animée de l’île Maurice. Ne manquez pas le marché coloré de Port Louis, dans la rue Farquahar (à proximité du Front de mer du Caudan) qui accueille des stands de fruits, légumes et d’artisanat local, un parcours parmi les senteurs d’épices et d’encens, de souvenirs d’Orient, et Les rythmes africains, ceux des percussions qui animent le sciela danse locale engageante et sensuelle mise en scène avec des orchestres de fortune: tambours en peau de chèvre et maracas rudimentaires. En 2014, l’UNESCO a consacré sa valeur intrinsèque en insérant le scie dans la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité, en tant que bien immatériel unique et identifiant.
Il y a un monde à savourer
Aussi distinctive que la cuisine mauricienne, une rencontre de mondes et de saveurs, un creuset d’influences indiennes, chinoises et africaines. qui conquiert avec des notes épicées ou sucrées. Vous avez le choix entre un biryani, à base de riz et d’épices comme la coriandre et le paprika, le curcuma, le poulet et le gingembre, et le you koumg, une soupe traditionnelle à base de fruits de mer et de lait de coco.. Le cœur de salade de palmier vaut également la peine d’être essayé. Dans les resorts, la nouvelle tendance est de proposer des menus gastronomiques capables de faire le pont entre les différentes âmes culinaires de l’île, ses produits typiques et les goûts occidentaux. Vous retournez ensuite à la plage pour bronzer sur le transat, toujours enivré par les saveurs, les couleurs et les senteurs de l’île Maurice. Des instantanés de mémoire à retrouver dans le futur dans l’album des souvenirs.
La Ravanne, l’un des restaurants du Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa où vous pourrez déguster des plats mauriciens riches en saveurs créoles.
Où dormir à l’Île Maurice
Royal Palm Beachcomber Luxe, Route Royale Grand Baie, 30512
Le top Beachcomber resort compte 68 suites en plus de la toute nouvelle Villa Royale, toutes face à la mer, surplombant la plage de Grand Sable, sur la côte nord-ouest protégée des alizés. Un emplacement de luxe, combinaison parfaite entre confort, élégance et modernité. Le style des chambres privilégie l’utilisation de matériaux raffinés, dont le précieux marbre gris veiné d’or, le chêne, le noyer, le laiton et la pierre naturelle. Soie, lin et velours ont été choisis parmi les collections de créateurs français de renom tels que Pierre Frey, Fadini Borghi, Nobilis ou Casamance. La fierté du resort est le grand Spa Beachcomber, l’un des plus réputés de l’Océan Indien. C’est pourquoi nous avons développé six programmes dédiés au bien-être et à la relaxation : Méditation & énergie, Tonification musculaire, Silhouette et pilates, Beauté intemporelle, Thérapie du sommeil, Détox et bien-être. Tarifs à partir de 3 180 euros par personne : forfait 7 nuits en Junior Suite double en demi-pension. beachcomber-hotels.com/it/hotel/royal-palm-beachcomber
Dinarobin Beachcomber Golf Resort & Spa
Luxe cinq étoiles, le resort dispose de 172 suites nichées entre la presqu’île du Morne, protégée par la montagne du même nom d’un côté et surplombant une plage blanche de 7 kilomètres de long de l’autre. Imprégné d’une atmosphère relaxante et feutrée, le resort chouchoute ses hôtes avec mille petits détails au style zen. L’un des demi-cercles de suites, situé dans le point le plus spectaculaire de la plage, est réservé aux adultes (Suite Zen). Les clients du Dinarobin Beachcomber ont accès à tous les services du « voisin » Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa. Tarifs à partir de 1 528 euros par personne : forfait 7 nuits en Suite Junior double en demi-pension. beachcomber-hotels.com/fr/hotel/dinarobin-beachcomber
Le parcours de golf et resort Paradis Beachcomber, Île Maurice.
Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa, Presqu’île du Morne, logements Noyale 91202
Nichée entre le lagon turquoise et le paysage montagneux du Morne, la station est située dans l’un des endroits les plus spectaculaires de l’île, où vous pourrez pratiquer des activités sportives, du tennis à la plongée avec tuba, du vélo à la voile, en passant par le ski nautique. . Le golf 18 trous est un véritable paradis pour les amateurs de ce sport de tous niveaux. Un centre de remise en forme et un spa ultramodernes sont également à la disposition des clients. Paradis Beachcomber a obtenu en 2023 le niveau or de l’association EarthCheck Label qui suit la voie verte de l’ensemble du groupe depuis 2015 pour le développement d’un tourisme durable tant d’un point de vue environnemental que social. Le programme est important Culture terrestre du corail pour la restauration, la conservation et l’éducation pour la restauration et la conservation des coraux en créant une « pépinière » (qui sera opérationnelle à partir de 2026) pour les coraux au Paradis Beachcomber. Objectif : cultiver des coraux rares et les transplanter sur des récifs naturels. Tarifs à partir de 1 465 euros par personne : Forfait 7 nuits en chambre double Paradis Bay View en demi-pension. beachcomber-hotels.com/it/hotel/paradis-beachcomber
Vol sur demande
Plus d’informations : tél. 035 236656 – beachcomber-hotels.com
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