Le prix au kilo des concombres Pirkka est étonnant

Depuis novembre, des concombres Pirkka de 300 grammes ont été trouvés dans les épiceries K, vendus à un prix unique. Le prix des concombres est généralement compris entre 1,39 et 1,49 euros par pièce, ce qui porte leur prix au kilo entre 4,63 et 4,97 euros.

Le prix a surpris les consommateurs, car le prix au kilo des concombres pesés était souvent moins cher que celui des concombres Pirkka. Par exemple, le prix d’un kilo de concombre domestique pesé au K-Citymarket d’Iso Omena est de 3,95 euros. Nous avons demandé à Kesko pourquoi le prix au kilo des concombres Pirkka est si élevé.

– Selon la législation finlandaise, le consommateur doit être informé du poids minimum d’un produit vendu à la pièce. Cependant, les concombres ne peuvent pas peser exactement 300 grammes, donc un seul concombre peut peser jusqu’à 400 grammes. La majeure partie de la différence de prix est constituée de cette soi-disant perte de poids, explique le directeur des achats et des ventes de fruits et légumes de Kesko. Kenneth Forsman.

– De plus, la différence de prix pour l’instant vient aussi de coûts de production plus élevés, car le tri n’est pas automatisé, comme c’est le cas pour les kilos de concombres, poursuit-il.

Forsman dit que les concombres Pirkka ont été reçus de manière très prometteuse.

– Nous considérons le concombre en morceaux Pirkka pour compléter notre sélection actuelle de concombres. Avec Pirkka-kurku, nous visons à communiquer aux consommateurs un prix unitaire stable et fiable tout au long de la saison. En fin de compte, ce sont les consommateurs qui décident, par leur comportement d’achat, du rôle que le produit jouera dans nos choix et si, par exemple, les produits à prix unitaire pour les légumes deviendront plus courants en Finlande, comme dans d’autres régions d’Europe.

Les concombres Pirkka sont cultivés en Ostrobotnie et sont fournis par la coopérative Närpiö Vihannes.