Utilice el resto del concentrado de vino caliente para las zanahorias en la mesa navideña.
Las zanahorias se caramelizan en la sartén hasta que estén deliciosas. Jussi Eskola
zanahorias glögi
500 g de zanahorias
1 cucharadita de sal
0,5 dl de concentrado de vino tinto caliente
30 gramos de mantequilla
sal de dedo
En:
nueces trituradas
1. Cocine las zanahorias hasta que estén al dente en agua con sal. Retirar el agua y secar las zanahorias.
2. Añade a la sartén el concentrado de vino caliente, la mantequilla y las zanahorias y calienta a fuego lento para que el caldo se caramelice, pero no se queme.
3. Terminar la ración con una pizca de sal y nueces trituradas.
Receta: Sini Sorainen
