La combinación de remolacha y queso azul queda deliciosa.
La remolacha y el queso azul se convierten en una deliciosa caja en el horno. Jussi Eskola
La caja de remolacha y queso azul se ha convertido en una de las cajas favoritas en la mesa navideña finlandesa.
Su receta se busca mucho en el servicio de recetas Kotikoki de Iltalehti, entre otros.
Es un complemento perfecto para la mesa navideña.
Caja de queso azul de remolacha
500 g de remolacha
75-100 g de queso azul (al gusto)
2 dl de nata para cocinar
1 cucharadita de sal
una pizca de pimienta negra
2 cucharaditas de miel
2 cucharaditas de balsámico (conserva el sabor y color de la remolacha)
1. Pelar y cortar las remolachas en rodajas finas. Coloque una capa de remolacha con el queso y las especias en la fuente para hornear para que la capa de remolacha quede al final.
2. Vierta la nata después. Hornee en el horno a 175 grados durante unos 30-40 minutos hasta que las remolachas estén cocidas.
Receta: Sini Sorainen
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