Los huevos duros también se preparan fácilmente en el horno.
¿Los huevos se hierven en una olla o se cocinan en el horno? Oona Mynttinen
¿Se deben poner los huevos en agua fría o hirviendo, cuántos minutos se deben hervir los huevos, cómo revolver los huevos, cómo mantener los huevos intactos en la olla?
Hervir huevos es una tarea delicada y existen muchas opciones. Pero ¿y si te dijera que puedes olvidarte de todas esas preguntas, porque es posible “cocinar” los huevos en el horno? Suena tan raro que hay que probarlo.
Primero, se precalienta el horno a 160 grados. Luego los huevos se colocan en un molde para muffins o en un recipiente donde no puedan rodar.
Pon los huevos crudos en el molde para muffins. Oona Mynttinen
Se mete la sartén en el horno durante 30 minutos, tras lo cual se sacan los huevos del horno. Los huevos se transfieren inmediatamente a agua helada con unas pinzas. Mantén los huevos en el agua durante 10 minutos o hasta que se hayan enfriado. Entonces los huevos estarán listos para comer.
Con unas pinzas, transfiera los huevos al agua fría. Oona Mynttinen
El truco es especialmente efectivo cuando necesitas obtener una gran cantidad de huevos a la vez. Cuantos más huevos cocines en agua, mayor será el tiempo de cocción. Aunque media hora en el horno es mucho tiempo, cocinar mantequilla casi no lleva tiempo. Aquellos que tienen hambre de proteínas, aquellos que preparan grandes cantidades de comida y otros grandes consumidores de huevos definitivamente se beneficiarán de este consejo.
En el horno tampoco hay riesgo de que los huevos se rompan al chocar entre sí. Si lo desea, puede ajustar el punto de cocción de los huevos manteniéndolos en el horno por menos tiempo. Los huevos de media hora son aptos para quienes les gustan muy cocidos y firmes.
Así se veía un huevo maduro. Oona Mynttinen
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