Un clásico infalible para la mesa de fiesta: ¡así es como se hacen los panes de cuchara perfectos!

El secreto del sabor de los tradicionales panes de cuchara está en la mantequilla tostada, que le da a las galletas un sabor maravilloso. Los panes de cuchara son aptos para todas las fiestas y son fáciles de hornear con mucha antelación. Debes dejar solo azúcar para el día de la celebración.

panes de cuchara

200 g de mantequilla

1,5 dl de azúcar

4 dl de harina de trigo

1 cucharadita de refresco

1 cucharadita de azúcar de vainilla

mermelada o mermelada de frambuesa

Para superficie:

azúcar fina

1. Caliente la mantequilla en una olla y déjela hervir a fuego lento durante 5 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cuando la espuma disminuya y la mantequilla se dore, retire la olla del fuego y agregue azúcar. Dejar enfriar sin revolver.

2. Mezcle los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcle la masa hasta que quede suave.

3. Presione la masa en una cucharadita y tire de la masa de la cuchara sobre el papel de hornear. El diseño más fácil es con cucharaditas lo más profundo posible.

4. Hornea los panes de cuchara a 175 grados por unos 12 minutos o hasta que tengan un bonito color.

5. Arme los panes de cuchara untando la mermelada en una galleta y presione el otro lado encima.

6. Enrolle el pan de cuchara en azúcar.