Tristeza invernal, algunos consejos para vencer la tristeza con HelloFresh

helloFreshel servicio de caja de recetas a domicilio, de la mano de dos profesionales y expertos en el sector, ha creado un verdadero manual para afrontar mejor la tristeza invernal, en nombre de la planificación, las actividades cotidianas y la convivencia.

¿Qué es la tristeza del invierno?

La tristeza invernal es un trastorno afectivo estacional que se produce especialmente en los meses de invierno y provoca una fuerte caída del estado de ánimo. En la década de 1990, la tristeza invernal fue clasificada, por primera vez, como una patología real, cuando se descubrió que la luz podía influir en el sistema circadiano humano. Hoy en día este trastorno es reconocido y es muy común.

Hola fresco con el apoyo de psicóloga y psicoterapeuta Dra. Ilaria Merici y de organizadora profesional Erika Grazia Lombardoanalizó las actitudes y las principales preocupaciones de los italianos en relación con la gestión del hogar y la preparación de las comidas.

Los italianos y la planificación de comidas.

Encontrar rutinas sencillas a seguir durante el día puede ayudarte a sentirte mejor y, por tanto, contrarrestar los efectos de la tristeza invernal.

“El invierno de principios de año es siempre un periodo complejo de afrontar desde el punto de vista emocional. Sin embargo, hay algunos consejos útiles que pueden ayudarnos a aliviar el agobio de esta temporada, por ejemplo, comprometerse a organizar actividades de forma rutinaria. Contraseña: busca el placer en todas sus formas. El trastorno afectivo estacional se debe principalmente a la oscuridad. Buscar luz, sobre todo natural, ayuda mucho. Así que luz verde para paseos y excursiones fuera de la ciudad en contacto lo más posible con la naturaleza. También es importante cocinar usted mismo alimentos nutritivos y experimentar con nuevas recetas, creando oportunidades de convivencia más frecuentes, especialmente con sus seres queridos. Y por si todo esto no fuera suficiente, pedir ayuda siempre es una buena idea.» explica el Dra. Ilaria Merici.

El comportamiento de los italianos.

La planificación, además de mejorar el estado de ánimo, puede contribuir a ahorro económico. Según los datos que surgen de la investigación Hola fresco encargado al instituto de investigación En todo el censo, casi 7 de cada 10 italianos (67%) ellos dicen ser mucho más conscientes de su presupuesto siguiente el aumento del costo de vida y para qué ahorrar ellos planean sus cenas.

Sin embargo, para más de la mitad de los italianos (57%), todo el proceso organizacional, que van desde los gastos de compra de ingredientes hasta la preparación de comidas, se experimenta negativamente. El 11% lo vive como un momento de «discusiones» en la familia. 10% preferiría dedica tu tiempo a actividades más cualitativas. El 8% considera el proceso un inconveniente y el 10% restante preferiría no tener que pensar en ello.

Además, el 59% de los italianos declara que solo decide qué cenar el mismo día. Casi la mitad de los encuestados (48%) pasa entre una y dos horas en el supermercado para comprar ingredientes para sus comidas (incluido el tiempo para llegar a la tienda y regresar a casa). En cuanto al tiempo dedicado a preparar y cocinar las comidas, El 35% afirma dedicar alrededor de 2 horas a cocinar. Casi la mitad de los encuestados (46%) dice que dedica 3 horas o más a preparar comidas cada semana.

Consejos y trucos para crear una rutina en casa antiestrés y combatir la tristeza invernal

“En los primeros meses del año volver a la rutina diaria puede resultar estresante. La organización es la clave para afrontar este periodo con determinación, a través de una gestión funcional de tus espacios y una buena planificación en la cocina. Esto te permitirá transformar la vida cotidiana en una oportunidad para crear un ambiente acogedor y aumentar tu conciencia, celebrando cada pequeño progreso».explica el organizadora profesional Erika Grazia Lombardo.

A continuación te damos algunos consejos útiles para organizar bien los espacios de tu hogar.

1. Organiza tus espacios y ordena

• Divide la casa en zonas, centrándote simplemente, por ejemplo, en una habitación a la vez y asignando un tiempo específico para ordenar cada una. Al hacerlo, la tarea te parecerá más fácil de gestionar y evitarás sentirte abrumado incluso antes de empezar y perderás la motivación.
• Tómate el tiempo para asignar el lugar correcto a cada artículo nuevo que hayas recibido o comprado en el último período. Guardar todo te ayudará a ser más consciente de lo que posees y te permitirá mantener los espacios más ordenados.
• Deshazte de los objetos rotos y ordena, es decir, elimina lo superfluo, no tires. Para ello existen diversas alternativas como la donación o la venta. Este es un paso esencial para entender realmente qué te gusta o necesitas y qué, sin embargo, ya no es de tu agrado o utilidad.

2. Cree una rutina de limpieza a prueba de tristeza invernal

Es importante intentar establecer una rutina de limpieza diaria corta, de una duración que se adapte a tus necesidades. De esta forma será posible realizar cada día actividades específicas pero diferentes, como limpiar las superficies principales o aspirar las zonas de la casa donde pasas más tiempo. Este hábito no sustituirá la necesidad de una limpieza más profunda, pero te ayudará a evitar tener que lidiar con largas y pesadas sesiones de tareas domésticas.

Consejos adicionales: El apoyo mutuo es clave. Involucrar a todos los miembros de la familia en las actividades de limpieza del hogar promoverá un mayor sentido de compartir y ayudará a hacer del hogar un lugar acogedor para todos.

3. Organización en la cocina

La cocina representa uno de los espacios más habitados de la casa. Aquí es fundamental crear un ambiente funcional para las actividades culinarias y hacerlo acogedor, ya que sirve como punto de encuentro para la familia. A continuación se ofrecen algunos consejos generales para poner en práctica.

• Organizar objetos por categorías, manteniendo los utensilios e ingredientes más utilizados al alcance de la mano y visibles. Este modo ayuda a simplificar la gestión tanto a la hora de utilizarlos como de almacenarlos. Consejos adicionales: Evite zonas ocultas que puedan convertirse en zonas olvidadas.
• Optimiza el espacio aprovechando la altura de los muebles altos con estantes adicionales y el interior de las puertas para colocar objetos que ahorren espacio en ganchos u organizadores colgantes. Mantenga la superficie de trabajo lo más libre posible para facilitar las actividades, de modo que pueda moverse con mayor facilidad y rapidez.
• Prepara un menú semanal con antelación Le ayudará a ahorrar tiempo y reducir el estrés diario asociado con la elección de las comidas. Para aquellos que no tienen tiempo para pensar en un menú con recetas diferentes cada semana y quieren optimizar el momento de la compra de alimentos, puede ayudar Hola frescoun servicio de caja de recetas a domicilio que te permite elegir entre diferentes alternativas y te entrega todos los ingredientes previamente medidos en tu domicilio, permitiéndote comprar solo lo que necesitas, sin desperdicio.

¿Qué es HelloFresh?

Hola fresco es un servicio innovador que permite planificar un menú semanal de cenas variadas y equilibradas. Su objetivo es transformar la forma de comer, haciendo totalmente accesible, en términos de coste y comodidad, la preparación de platos frescos y de calidad.

Cómo pedir cajas HelloFresh

Ordenar el Hola caja fresca es muy sencillo. Una vez que se haya registrado para la suscripción semanal, es posible elegir entre 7 preferencias de menú diferentes (Carne y Pescado, Saludable, Familiar, Vegetariana, Rápidas, Recetas Italianas, Recetas del Mundo) en función de tus necesidades culinarias. Cada menú ofrece una amplia gama de recetas que varían según la estacionalidad, para un total de 20 nuevas opciones para elegir cada semana.

Una vez realizado el pedido en los plazos indicados, las materias primas de calidad y predosificadas se entregan directamente en su domicilio para facilitar la planificación de sus compras semanales y prepararlas fácilmente siguiendo los pasos de la receta ilustrada, dedicando más tiempo a la convivencia y al autocuidado, respetando los buenos propósitos de organización y conveniencia para el nuevo año.

Para los primeros meses del año, en particular, la selección de recetas nutritivas y rapidas es estratégico para una optimización de tiempos y costes.

Aquí tienes algunas recetas fáciles, rápidas y listas en menos de 25 minutos, que pueden ayudarte a afrontar la tristeza invernal.

Lomo asiático glaseado y pimientos con arroz basmati, sésamo y jengibre

Una receta fácil y rápida de hacer, pero en nombre de una nutrición equilibrada ya que contiene poca grasa (≤3g de grasa por ración de 100g) y menos de 650 Kcal por ración, pero rica en proteínas (más del 20% de el valor energético de la ración lo aportan las proteínas).

Frisella de invierno con anchoas y ricotta con espinacas, crema de patatas y guindilla

Para aquellos que prefieren inspirarse en las recetas tradicionales italianas, para un almuerzo o cena con amigos y como inspiración para planificar unas cálidas vacaciones.

Cuscús nacarado y garbanzos fritos especiados con salsa de tomate y queso de cabraa

Experimentar nuevas recetas vegetarianas, en nombre del bienestar y del respeto al medio ambiente.

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