El verano es la época dorada de las tartas. El pastel de bayas más fácil se hace sin una batidora eléctrica.
Primero el ruibarbo brota de sus tallos frescos, luego maduran las fresas, frambuesas, grosellas y arándanos, sin olvidar los arándanos rojos y las moras.
Esta masa de pastel funciona con cualquier tipo de bayas, por lo que es una verdadera masa de crédito para todo el verano. Y lo mejor de todo, este pastel no requiere una batidora eléctrica, ya que los ingredientes de la masa simplemente se mezclan. El horno hace el resto.
Pastel de bayas fácil
4 huevos
3 dl de azúcar
2 dl de leche
2 dl de mantequilla derretida, margarina o aceite
6 dl de harina de trigo
4 cucharaditas de levadura en polvo
2 cucharaditas de azúcar vainillina
Cubra con bayas a su gusto + azúcar
1. Mezclar los huevos y el azúcar. Mezcle el polvo de hornear y el azúcar de vainillina en la harina de trigo. Agregue la leche, la grasa y la mezcla de harina a la mezcla de huevo y azúcar.
2. Vierta la masa en la bandeja para hornear. Espolvorea las bayas y el azúcar por encima.
3. Hornear a 200 grados durante unos 25 minutos.
Prescripción: Kotikokki.net
Iltalehti y Kotikokki.net pertenecen al mismo grupo Alma Media.
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