Etiket: tofu
Hacer anzuelos con tofu: refranes japoneses representados (3 y final)
El artista proverbio Kuwagata Keisai (también Kitao Masayoshi) nació oficialmente como Akabane Sanjiro en Edo (ahora Tokio) en 1746. Era hijo de un tejedor de tatamis japoneses. Era, como se…
La receta de este tofu modelo Feliz Navidad está extraída de "Mi Navidad es vegana" de Manuel Marcuccio, un delicioso manual para las próximas vacaciones
ELINGREDIENTES X 4:250 g de tofu fresco y tierno4 cucharadas de aceite de sésamo2 cucharadas de aceite de sésamo tostado1 cucharadita de mirin (una especie de sake dulce para cocinar,…
El tofu es una cornucopia de sabor. No realmente
Una soja amarilla seca es poco prometedora. Lleno de químicos defensivos que lo hacen en gran medida indigesto, tiene que hervirse durante horas antes de que sea remotamente apetecible. Los…