Etiqueta: alimentarias
Cambio climático y riesgos de Salmonella: la humedad aumenta las intoxicaciones alimentarias
Escuche la versión en audio del artículo. El cambio climático, en particular el aumento de la humedad, aumenta el riesgo de contaminación de los alimentos y de intoxicación por Salmonella.…
Los medicamentos para el asma también parecen ser eficaces para las alergias alimentarias
El medicamento para el asma Xolair también es eficaz para prevenir reacciones alérgicas a alimentos como el maní, las nueces y los huevos. Así se desprende de un estudio publicado…
Las etiquetas de los alimentos son cada vez más fiables para los pacientes con alergias alimentarias
Hasta ahora, las etiquetas contenían advertencias bastante vagas sobre los alérgenos.Imagen Lina Selg Hasta ahora, los fabricantes solían escribir en la etiqueta, como precaución, que un producto puede contener alérgenos,…
Tenga en cuenta: los restaurantes proporcionan información incorrecta sobre las alergias alimentarias
Si tienes alergia, es bueno saber qué puedes y qué no puedes comer. Pero una investigación de la Autoridad Holandesa de Seguridad de Productos de Consumo y Alimentos (NVWA) muestra…
Nuestros Gourmets observaron más de cerca las tendencias alimentarias: mire el episodio sobre esteras ácidas aquí
Muchas tendencias gastronómicas aparecieron en las redes sociales, pero también este año en la televisión. Combinar dos platos existentes en uno nuevo: esa resultó ser la tendencia de 2023. En…
Nuestros Gourmets observaron más de cerca las tendencias alimentarias: mire el episodio sobre el Big Mac Smash Taco aquí
Muchas tendencias gastronómicas aparecieron en las redes sociales, pero también este año en la televisión. Combinar dos platos existentes en uno nuevo: esa resultó ser la tendencia de 2023. En…
Nuestros Gourmets observaron más de cerca las tendencias alimentarias: mira el episodio sobre la croqueta de salchicha seca aquí
Muchas tendencias gastronómicas aparecieron en las redes sociales, pero también este año en la televisión. Combinar dos platos existentes en uno nuevo: esa resultó ser la tendencia de 2023. En…
Nuestros Gourmets analizan más de cerca las tendencias alimentarias: en este episodio, la crompouce
Muchas tendencias gastronómicas aparecieron en las redes sociales, pero también este año en la televisión. Combinar dos platos existentes en uno nuevo: esa resultó ser la tendencia de 2023. En…
Elaborar leyes alimentarias claras y estrictas y abolir la Fundación del Código de Publicidad
Teun de la cocina17 de diciembre de 202314:56 El boletín Foodwatch, al que estoy suscrito, fue bastante alarmante recientemente. La organización que depende de donaciones financieras, que normalmente utiliza para…
Regalos de Navidad 2023: ideas para quienes tienen intolerancias alimentarias (o eligen comida saludable)
RBuenos regalos de Navidad, saludables y naturales.. Para quienes siguen un estilo de vida saludable, es decir, orientado hacia elecciones saludables (pero no por tanto «punitivas») y naturales a partir…