El acogimiento familiar debería durar dos años, pero en más de la mitad de los casos se prolonga indefinidamente, hasta que los niños alcanzan la edad adulta. Pero de este modo, afirma una madre en un libro, la naturaleza del proyecto cambia. 40 años después de la ley y cuatro años después del caso Bibbiano, hacemos un balance de lo que significa ser padres e hijos (en teoría) al mismo tiempo. ¿Y cuáles son los últimos problemas críticos?

Hay muchos lugares donde las familias no son muy bienvenidas, aunque el concepto no sea explícito. Culpar a los niños maleducados o a una intolerancia visceral de los restauradores y clientes. "sin hijos" ¿Hacia la descendencia adulta que viene a cuestas? Gambero Rosso elabora su manual para niños educados. Abajo, una nota: el mundo de la restauración "No es nada amigable para los niños."