Hay muchos lugares donde las familias no son muy bienvenidas, aunque el concepto no sea explícito. Culpar a los niños maleducados o a una intolerancia visceral de los restauradores y clientes. "sin hijos" ¿Hacia la descendencia adulta que viene a cuestas? Gambero Rosso elabora su manual para niños educados. Abajo, una nota: el mundo de la restauración "No es nada amigable para los niños."


CHay locales que hacen todo lo posible para dejarlo claro, muy pocos que han optado por dejarlo claro con un cartel. «Los niños no son bienvenidos en este restaurante.» (El célebre caso de La Fraschetta del Pesce en Roma que denunciaba en la entrada «Debido a episodios desagradables provocados por la falta de educación, la presencia de niños menores de 5 años en este lugar no es bienvenida»).

Y si bien se trata de un comportamiento claramente discriminatorio, también refleja una cierta impaciencia muy palpable y generalizada. Quienes van a cenar sin niños evitarán gustosamente estar rodeados de otras personas, pequeñas y problemáticas. Quizás muy acosador, informa el Gamba rojason los niños italianos.

Niños en los restaurantes: ¿son maleducados o sólo niños?

Nuestros hijos serían incluso los más groseros de Europa. Manitas empapadas en salsa trepando por las paredes y lanzando trozos de pan mientras mamá y papá charlan tranquilamente están, según la cabecera, a la orden del día. Muchos padres se encogen de hombros: «¡Pero si es un niño!», dicen. Lo cierto es que los buenos modales se enseñan, sobre todo con el ejemplo.

De ahí el «decálogo del niño educado en el restaurante». Elaborado para animar a los niños, pero sobre todo a sus padres, a tener un comportamiento menos molesto con quienes cenan en la mesa de al lado.

El decálogo de la buena educación

1. Vamos a restaurantes a comer y estar juntos. No gritar, no cantar, No correr, no jugar. En el restaurante hay invitados pero también fantásticos malabaristas que hacen piruetas alrededor de las mesas con cien platos en la mano. ¡Su ejecución no debe ser interrumpida ni obstaculizada!

2. Para llevar la comida a la boca se utiliza tenedor y cuchara, y no al revés. como pesebre. No juegues con los cubiertos. Incluyendo el divertido juego de dejarlos caer mil veces para ver hasta dónde llega la paciencia de mamá y papá.

3. Los cubiertos son difíciles de sostener y usar correctamente. El padre atento puede recurrir al «truco de los palillos»: un corcho o un trozo de papel enrollado y fijado con una goma elástica a un par de palillos chinos: el niño se divierte y termina su parte del juego.

4. ¿No te gusta un plato? El padre que quiera transmitir un buen comportamiento, que sea un reflejo de sí mismo, le enseñará que expresiones como «¡Eso apesta!» o «¡Apesta!». Antes de llegar a tal reacción, la tarea de los padres será establecer la regla de que todo lo que se lleva a la mesa se prueba. Y si no te gusta lo dices sin montar un escándalo.

5. No hay balanceo en la trona o silla. Es un juego demasiado peligroso. No cambias de lugar durante el transcurso de la comida. No te levantas de la mesa trescientas veces. Si necesitas estirar las piernas, pide a mamá o papá que den un paseo juntos por el jardín. Si tiene que ir al baño, un padre acompaña al pequeño y supervisa todas las etapas, incluido el lavado y secado de manos. Volvemos a la mesa caminando.

6. Los camareros de los restaurantes se agradecen cuando nos traen los platos, y saludarnos al llegar y al salir. Si el cocinero aparece en el comedor, se le felicita por un plato que le gusta especialmente.

7. No jugar con la comida en el plato, con el salero, los sobres de azúcar, los palillos, las aceiteras y las botellas: todos deben poder utilizarlos en la mesa. No son juguetes.

8. No hables ni rías con la boca llena. En lugar de jugar a la carta del buen tono (que es un concepto difícil de entender para los niños), los padres pueden informarles que hacerlo es muy peligroso, porque existe riesgo de asfixia. De todos modos, el padre cariñoso hará que beber el caldo sea una conversación sobre cómo en algunas culturas está permitido y, de hecho, recomendado, mientras que en otras es muy vergonzoso.

9. Sin niñera digital. Cuando comemos juntos en el restaurante, los aparatos electrónicos se mantienen apagados. Para distraer a los niños irritados por el cansancio o el aburrimiento (o simplemente para mantenerlos tranquilos) la peor forma de pereza y mala educación por parte de los padres es hacerlos jugar en la mesa con dispositivos como videojuegos, smartphones o tablets.

10. Lidiar con las lágrimas y los chillidos. Si un niño llora en un restaurante muchas veces es porque está cansado. ¿Es realmente el restaurante el mejor lugar para un niño a las once de la noche? Noventa y nueve de cada cien veces, si los niños lloran a carcajadas en los restaurantes, no es culpa suya. Obligar a un niño a comer sin parar es una crueldad. Por la noche, después de su hora habitual de acostarse, los niños, en lugar de estar en el restaurante, deberían dormir en la cama, después de leer un cuento en voz baja y recibir un abrazo.

Decálogo para padres maleducados

Gambero Rosso también elabora un decálogo dirigido a los padres maleducados. En el que invita, entre otras cosas, a lascda una buena propina si los niños se ensucian un poco. «Los padres menos educados pueden hacerlo». Añadiendo una pequeña nota a pie de página: «Somos muy conscientes de que Este mundo no es para nada apto para niños.». Exacto, ese es el hecho.

El problema no son los niños sino la mala educación de los adultos.

Es una operación legítima para invitar a los padres a tener un mayor control sobre sus hijos. Pero tanta intolerancia, por parte de muchos patrocinadores sin hijos, es hacia los más pequeños independientemente: ya sean groseros o simplemente niños.

Por parte de los padres, está claro que se debe prestar cierta atención, incluso más que al niño. elección del lugar. Si ofrece espacios adecuados y un menú que pueda cubrir las necesidades del pequeño, por ejemplo. Luego se debe verificar que el niño realmente pueda permanecer en su lugar. Y, por el bienestar de todos, sin tener que recurrir a entretenimientos digitales inadecuado y generalizado.

Locales amigables para los bebés? De hecho, nacieron para no incomodar a nadie: los niños libres para reírse, los padres para ser adultos. Sin embargo, en gran medida se parecen a guarderías con servicio de alcohol. Una abnegación lúdica para el padre responsable. Mejor que nada.

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