Hace cinco años, los Ministros de Cultura y Agricultura de las regiones y comunidades se reunieron en el Atomium para reconocer la ‘cultura frieskot’ como patrimonio inmaterial belga. Desde entonces, sin embargo, apenas se han dado pasos para obtener este reconocimiento de la UNESCO. Bernard Lefèvre, presidente de la organización profesional de propietarios de cafeterías Navefri, no ve que esto cambie de inmediato. El presidente teme que la cultura de las tiendas de chips sea “demasiado belga”.
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