Este año, un La receta de ensalada de “zanahoria cruda” se volvió viral en TikTok. La receta, que consta de tres zanahorias grandes (ralladas o ralladas) con vinagre, aceite, sal y sésamo, popularizada por primera vez por el biólogo Ray Peat, saltó a la popularidad por sus efectos de “equilibrio hormonal”.
“Es un sencillo [and] forma deliciosa de ayudar a tu cuerpo a desintoxicar el exceso de estrógeno”, escribe un creador de bienestar en el pie de foto de un vídeo de zanahorias crudas, huevos duros y arándanos. Desde entonces, dietistas registrados como Lauren McNeill han desacreditado las afirmaciones. “Estoy totalmente a favor de comer más verduras” ella dice en un video de TikTok. “Pero las zanahorias no tienen nada de especial que te ayude a equilibrar tus hormonas”.
Si la disposición a comer zanahorias crudas solas en el almuerzo no fuera razón suficiente para convencerte de que la cultura online está actualmente obsesionada con la salud hormonal, está el hecho de que la gente está publicar videos de antes y después jactancia Resultados de pérdida de peso de 60 libras. y dar crédito al “equilibrio” de las hormonas. También hay una gran cantidad de otros Recetas de “curación hormonal” que circulan en TikToky videos comparativos de horarios hora por hora que muestran una vida de “hormonas dañinas” (es decir, usar el teléfono cuando te despiertas, tomar un café y correr) u “hormonas curativas” (beber agua y vitaminas y salir a dar un paseo). caminata lenta). Si las personas no están mostrando actualmente Pérdida de peso relacionada con las hormonas.afirman que “curar sus hormonas” mejoró su Acné, caída del cabello, hinchazón e hinchazón facial..
Teniendo en cuenta que las hormonas femeninas han sido ignoradas durante décadas en la medicina tradicional: no sólo los médicos, científicos e investigadores han sido en su mayoría hombres, sino que la mayoría de las células, animales y humanos estudiados en la ciencia médica también ha sido hombre — El aumento del debate sobre la salud hormonal podría considerarse un paso en la dirección correcta, pero sólo si la información que circula es precisa. “Hace años, a las mujeres se les administraban hormonas sintéticas sin el equilibrio adecuado y las tasas de cáncer iban en aumento”. Dr. Azza Halim, le dice a NYLON un anestesiólogo certificado y médico especializado en medicina estética. “Ahora, nuevos estudios muestran que, con el uso adecuado de la terapia de reemplazo de hormonas bioidénticas, podemos evitar enfermedades cardíacas, osteoporosis, aumento de peso, pérdida de masa muscular y pérdida de memoria”.
El Dr. Halim dice que, si bien el exceso de cortisol puede contribuir a la hinchazón, “controlar el cortisol” no debería convertirse en una moda pasajera para aliviar la hinchazón. “Nuestros niveles de cortisol deben fluctuar a lo largo del día y nadie debería manipular sus hormonas sin las pruebas de laboratorio adecuadas y la supervisión de un médico”, dice. “Por eso es necesario separar las hormonas y la ‘cultura dietética'”. Teniendo esto en cuenta, la conversación en línea sobre “equilibrar tus hormonas” es útil para crear conciencia, pero (como ocurre con todos los consejos médicos) no debe aplicarse a todos. “Es perjudicial que personas no médicas den consejos médicos a sus seguidores”, advierte.
La moda del “equilibrio hormonal” plantea la cuestión de si todo el mundo debe preocuparse por su salud hormonal o si este contenido específico debería reservarse para quienes padecen trastornos o afecciones hormonales. Dr. Arti Thangudu, director ejecutivo y fundador de Medicina Completa, dice que, como endocrinóloga, no ve ninguna razón real para evaluar los niveles de cortisol en personas que están “bastante sanas” y que no cree que “tengan insuficiencias suprarrenales”. El diálogo sobre las “hormonas curativas”, dice, quizás también esté redactado incorrectamente. “Yo no llamaría a eso equilibrio hormonal”, dice, “a eso lo llamaría tratamiento de la condición hormonal subyacente”.
Dado que la palabra “desequilibrio hormonal” se está convirtiendo en su propio diagnóstico crónico en línea, el Dr. Thangudu señala que hay muchas hormonas diferentes, y sólo una selección como el “cortisol” adquiere estatus viral. “Está la hormona tiroidea, el cortisol, la insulina, la hormona antidiurética, el estrógeno y la progesterona”, dice. “Así que ahora este término, en lugar de ser anulado por especialistas y expertos diciendo que no es un diagnóstico real, está explotando”.
Para aquellos realmente interesados en mantener bajos sus niveles de cortisol, el Dr. Thangudu dice que vale la pena dormir bien y controlar sus niveles de estrés (cosas que también son recomendaciones para una buena salud general). De lo contrario, el Dr. Thangudu dice que lo que actualmente se presenta como una conversación “muy necesaria” en línea sobre la salud hormonal no incluye el mensaje completo. “Creo que es necesario que haya más conciencia sobre todo el tema de la endocrinología y la salud hormonal porque hay muy pocos endocrinólogos”, afirma. Solo hay 5.000 endocrinólogos certificados en ejercicio en los EE. UU. y alrededor de 37 millones de personas con diabetes.
Teniendo en cuenta que la diabetes es solo una de las enfermedades que tratan los endocrinólogos (sin incluir la enfermedad de la tiroides, el síndrome de ovario poliquístico o la perimenopausia, entre otras), el Dr. Thangudu dice que las conversaciones más importantes sobre la salud hormonal ni siquiera están en el centro de atención. “Muchos no expertos hablan mucho sobre hormonas y, cuando la mayoría de las personas que hablan sobre salud hormonal son personas influyentes sin credenciales, entonces sí, el mensaje ni siquiera se está diluyendo, sino que se está destruyendo porque ni siquiera es exacto”, explica. “Veo pacientes que vienen diciendo ‘nunca podré comer un alimento blanco’ o ‘nunca podré comer un plátano’, pero no existe una afirmación de nunca que sea cierta para todas las personas”.
La tendencia de las “hormonas equilibradas” deja claro que si bien existe interés en un mayor nivel de acceso a la información hormonal, la frase (desafortunadamente) se ha convertido en parte de una selección de palabras de moda sin respaldo. “Las personas que tal vez no tienen esa experiencia o credenciales tienen muchas más probabilidades de hacer esas declaraciones de todo o nada que son realmente pegadizas”, dice el Dr. Thangudu. Teniendo esto en cuenta, probablemente no necesite preocuparse por “equilibrar sus hormonas” a menos que tenga problemas de salud potencialmente relacionados con las hormonas que deban discutirse con un endocrinólogo. Para todos los demás, siéntase libre de agregar otras verduras (y tal vez una proteína) a su ensalada de zanahoria, e incluso canalizar esa pasión hacia una carrera en endocrinología.
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