¿Quieres beber mucha cerveza como príncipe de Carnaval en los próximos días? Eso no es especial. Pero si tú mismo elaboraste esa cerveza, entonces lo es. El príncipe Jelle d’n Uurste van Nuland elaboró en su granero decenas de litros de cerveza especial para brindar durante el carnaval en su Woaterriijk.
Jelle van der Doelen (27) no sólo es un príncipe de carnaval en su tiempo libre, sino también cervecero. ¿Y como no podía ser de otra manera que elabora su propia cerveza de carnaval? “Llevo años fabricando algunas cajas para bebidas con amigos. Ahora que por fin me han elegido príncipe, quería hacer una cerveza para brindar por momentos especiales del carnaval”.
El Nulander tiene en su cobertizo una auténtica minicervecería. Con hervidor de agua, grifos y botellas de cerveza. Lleva dos meses ocupado elaborando su propia cerveza para el carnaval. “Como es un hobby, se necesitan al menos dos o tres noches para preparar unos litros de cerveza”, dice Jelle mientras embotella las últimas cervezas. La pregunta era si podría elaborar decenas de litros debido a mi apretada agenda como príncipe”.
“No deberías beber demasiado de esta cerveza”.
Pero ahora hay decenas de botellas con pegatinas amarillas y azules que dicen ‘Cerveza Janus’ listas para el carnaval. La cerveza lleva el nombre de Janus de Zeebink, el símbolo de Woaterriijk. Antes y durante el carnaval, se encuentra con su traje de marinero sobre un pedestal en el centro del pueblo. “Él conecta a todos en Nuland. Le puse a la cerveza su nombre porque ese también es mi objetivo como príncipe”.
Después de que el príncipe Jelle d’n Uurste tome el poder sobre Woaterriijk el sábado, brindará con su cerveza Janus junto con todos los juerguistas del carnaval. Pero el príncipe sabe que no se limitará sólo a esa cerveza.
“Eso es parte de esto. Afortunadamente, me gusta la cerveza”, dice riendo. “Pero no se debe beber demasiado de esta cerveza”. La cerveza especial contiene un seis por ciento de alcohol, es decir, entre uno y dos por ciento más que la cerveza normal de pub. “Si bebes un poco, Pronto estaré borracho”.
“Como príncipe tienes que estar presente en todas partes”.
Normalmente no rechaza una cerveza, pero este carnaval tendrá que hacerlo. “Como príncipe tienes que estar presente en todas partes. No puedes cancelar un día porque bebiste demasiado el día anterior”.
Pero él no tiene ningún problema con eso. “Yo era el primero en llegar los jueves y me quedaba hasta la última hora los martes”, dice. “Tengo muchos amigos que se saltaron un día porque bebían demasiado, pero yo nunca hice eso. Quiero disfrutar cada minuto”.
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