Allá Pizza es uno de los símbolos de la cocina italiana, amado y personalizado en todos los rincones del mundo y también celebrado con un día mundial, el 17 de enero. En Italia existen muchas variaciones regionales de pizza, aunque la más popular en nuestro país, según un estudio realizado por Astraricerche Y Encuéntranospermanecen allí pizza margaritael Demonio y el cuatro quesos.
La pizza es un plato completo que combina las características nutricionales de los cereales contenidos en la harina con las de los aderezos que elegimos -carbohidratos, proteínas y grasas- pero si exageramos con los aderezos y apuntamos a pizzas ricas y gourmet, como cada vez es más común caso, podemos correr el riesgo de exceder el Ingesta calórica recomendada para todo el día..
¿Cómo hacer de la pizza una comida completa y equilibrada? Aquí estás las reglas de oro a seguir.