Pastel de jamón tan fácil e inaceptablemente bueno

La empanada de jamón y espárragos de la forma más sencilla, es decir, envuelta en una masa de mantequilla terminada, es un proveedor de alimentos Mari Moilasen punta de resorte

– Tan fácil e inaceptablemente bueno, dice Moilanen Algo sabroso en su blog.

Tarta de jamón con espárragos

(Para 6 personas)

1 plato grande de masa de mantequilla

Relleno:

1 cebolla amarilla grande

1 cucharada de aceite

200 g de espárragos verdes finos

1 cáscara de limón rallada

120 g de jamón (por ejemplo, prosciutto cotto)

175 g de queso Comte rallado

1 cucharadita de sal de dedo

unas migas de pimienta negra

Sobre:

1 huevo para lubricar

1 cucharadita de semillas de sésamo

1. Derrita la hoja de masa de mantequilla de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cortar la cebolla amarilla en rodajas, saltearla en una sartén con aceite y sazonar con sal y pimienta negra. Cortar los espárragos y sazonar con la ralladura de limón. Grate Comte.

2. Enrolle la placa de masa de mantequilla más delgada. Coloque las cebollas en un plato de mantequilla, cebolla en capas, cottokamka, Comte rallado y espárragos. Sazone con sal de dedo y pimienta negra.

3. Voltee la otra mitad de la hoja de masa de mantequilla sobre la mitad rellena. Aprieta bien los bordes con un tenedor y haz algunos agujeros con el tenedor sobre el pastel. Engrasa con huevo y espolvorea con semillas de sésamo. Hornee el pastel de espárragos y jamón en un horno a 200 grados durante unos 20 minutos.