No encontrarás un pastel de Navidad más fácil que este, y el sabor es celestial.

pastel de suero de leche

4 dl harina de trigo

2 dl de azúcar

1 cucharadita de refresco

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de clavo

1 cucharadita de jengibre

1 cucharadita de piel de naranja

1 cucharada de almíbar

1 dl de grasa derretida

3 dl de suero de leche

Para decoración:

Azúcar en polvo

1. Mezcle los ingredientes secos.

2. Agregue el almíbar, la grasa y el suero de leche a la mezcla de harina.

3. Mezclar la masa hasta que quede suave.

4. Verter la masa en un molde engrasado y empanado (1,4 l) y hornear en el nivel inferior del horno a 175 grados durante una hora.

5. Tamizar el azúcar glass sobre el bizcocho a modo de decoración.