La realidad virtual ha recibido comentarios sobre la falta de porciones clásicas, pero también elogios por los nuevos productos.
Además del nuevo menú, el nombre y la apariencia del restaurante cambiaron ligeramente. Katariina Taleva
Se han eliminado varios platos clásicos del menú de quizás el asador más central de Helsinki, Aseman Wursti (ahora Street Bar Wursti).
Los möttönen, los porilainen y las patatas embutidas dejaron paso a los hot dogs y las pizzas. Al mismo tiempo, el nombre y la apariencia del restaurante cambiaron.
Gerente de desarrollo de realidad virtual Petri Martola Dice que las partes perdidas ya han sido desenterradas.
– Sí, ha habido comentarios. Los nuevos productos han recibido comentarios positivos, pero también se ha echado de menos a Möttö. Por supuesto, para algunos es una pena que no se haya encontrado, afirma Petri Martola, director de desarrollo de realidad virtual.
Martola afirma que, en el marco de la reforma de la restauración y de los servicios de toda la estación central de ferrocarril, se quería modernizar los productos del restaurante, ahora conocido como Street Bar Wursti, al mismo tiempo que se actualizaba el aspecto del restaurante.
Möttönen es un pastel de carne con diferentes rellenos. En Wurst se pedían al menos con jamón y huevo.
Puedes conseguir un hot dog con nakaki de verduras o carne. Katariina Taleva
– Queríamos llevar allí productos alimenticios más accesibles. Hay hot dogs y pizzas pequeñas, que son fáciles de comer en el lugar o para llevar, dice Martola.
Según Martola, hay varias razones detrás de la reforma.
– Las pizzas y los hot dogs son productos populares y ciertamente tienen su propia base de consumidores. El motivo no es sólo que nos gustaría ofrecérselos a los turistas, sino que también está relacionado con el cambio de hábitos de consumo en Finlandia.
La pizza de mozzarella se sirvió en un plato, pero también puedes llevarla contigo. Katariina Taleva
Martola afirma que los productos clásicos no se han eliminado total y definitivamente de la carta, pero sí que se pueden ver, por ejemplo, productos de campaña de vez en cuando.
– Las innovaciones requieren tiempo y, por supuesto, los clientes tardarán algún tiempo en encontrar estos nuevos productos, afirma Martola.
Él fue el primero en informar sobre la salida de Möttönen del menú Noticias de Helsinki.
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