El tomate es la verdura favorita de los alemanes. La mayoría es importada. Pero con el consumo también crecen los problemas: explotación, destrucción medioambiental, inundación de plástico.23 de junio de 2024 | 28:16 minutos
El tomate holandés: la importación número uno
El presidente federal Steinmeier visita el Centro Leibniz para la investigación del paisaje agrícola en Brandeburgo y se hace una idea de cómo puede ser la agricultura sostenible.7 de mayo de 2024 | 1:34 minutos
Esto se debe a la variedad y al aroma:
No puedo criar por cualidades de buen gusto y transportabilidad.
Dr. Bernd Horneburg, científico en el campo de “Mejoramiento ecológico de plantas y agrobiodiversidad” en la Universidad de Kassel
“Como criador, tengo que hacer concesiones”, dice Horneburg. “Y eso es lo que saboreamos”. Por el contrario, ve el tomate de exterior, que no está en el sustrato ni necesita iluminación artificial.
Tomates de conocimiento de productos básicos
:El tomate es tan saludable y versátil
Existen innumerables variedades de tomates que se diferencian no sólo en su apariencia. Los tomates tienen un gran sabor y contienen muchas vitaminas y el ingrediente licopeno.
por Armin Rossmeier
Es posible que se produzcan pérdidas de cosechas en el campo debido a la podredumbre.
Pero hay otro peligro: “El principal riesgo en el cultivo local de tomates al aire libre es la posible infestación por Phytophthora infestans, tizón tardío y podredumbre parda”. Si el tiempo es húmedo durante mucho tiempo, en casos extremos pueden producirse fallos totales, explica Horneburg.
El hongo que causa el tizón pardo y tardío mutó a finales de los años 1980 y principios de los 1990 y, debido al aumento de la infestación, hizo casi imposible el cultivo comercial.
Dr. Bernd Horneburg, fitomejorador y experto en tomates
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Semillas de tomates de exterior destinadas al público.
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