El secreto de los muffins dobles de chocolate está en las chispas de chocolate, que hacen que los muffins queden maravillosamente jugosos.
¿Sería hora de hornear algo dulce pero fácil este fin de semana? Los muffins de chocolate te dejan sin aliento, pero ¿qué los hace aún mejores? Doble chocolate, por supuesto.
En estas magdalenas se combina chocolate negro con chocolate blanco y el resultado son unos pasteles estilo americano maravillosamente jugosos y con chocolate. El chocolate se esconde en forma de arena dentro de los muffins.
Hornear muffins dobles de chocolate es fácil, porque las instrucciones son sencillas y no necesitas batidora eléctrica para hacer la masa. Los ingredientes simplemente se mezclan, por lo que incluso los niños pueden participar fácilmente en la cocción. Los muffins son fáciles de hacer, por ejemplo, en la cocina de una cabaña más modesta como postre de las vacaciones de invierno.
A la hora de hornear muffins, siempre debes utilizar una bandeja para muffins, que mantenga los pasteles juntos y en su forma correcta durante el horneado.
Magdalenas de chocolate
Magdalenas de chocolate
(12 piezas)
2 dl de azúcar
2 huevos
1 dl de margarina liquida
2 dl de leche
3 dl de harina de trigo
1 dl cacao en polvo
2 cucharaditas de polvo para hornear
0,5 cucharaditas de sal
50 gramos de chocolate amargo
50 gramos de chocolate blanco
1. Mezcle el azúcar, los huevos, la grasa y la leche.
2. Mezcle los ingredientes secos en otro recipiente y agregue la mezcla de harina a la masa en porciones pequeñas mientras mezcla la masa.
4. Pica los chocolates en trozos grandes con un cuchillo sobre una tabla de cortar, pero deja a un lado una pequeña cantidad de chocolate blanco para decorar. Agrega las chispas de chocolate a la masa y mezcla suavemente.
5. Vierta la masa en los moldes para muffins colocados en la bandeja para muffins y hornee a 200 grados durante 20 minutos.
6. Derretir el resto del chocolate blanco y verter el chocolate derretido sobre los muffins enfriados.
La cocina de Tuuli prueba las recetas más populares y prepara delicias sencillas para la vida cotidiana y las fiestas. Inka Soveri