¿Qué hacer con patatas? Bueno, por supuesto, ollas hodar.
Las macetas Hodar se pueden llenar a tu gusto. Mari Moilanen
Esto no facilita la cocción: no hay instrucciones exactas. Siempre y cuando pongas queso entre las patatas, puedes improvisar el resto de rellenos de la nevera.
Algo sabroso -blogin Mari Moilanen desarrolló una receta ingeniosa para las papas.
– En mi propio armario encontré un queso Raclette muy dulce que se derrite bien y tiene un sabor aromático. Todos los sabrosos quesos son aptos para llenar ollas hodar. El pancetán se puede reemplazar con tocino o esta parte de la carne se puede omitir por completo y se pueden agregar tiras de tomate secado al sol y alcaparras, por ejemplo, entre las papas, escribe Moilanen en su blog.
Lo que se encuentra en la alacena es apto para la salsa: los restos de nata francesa, los fondos de una lima de nata o, por ejemplo, yogur turco aromatizado con ajo.
– ¡Absolutamente maravilloso! El resultado final roza la perfección, elogia Moilanen.
ollas hodar
(Para 4 personas)
20 palillos medianos
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
150 g de panceta o cubitos de tocino
150 g de queso raclette
100 g de pepinillos encurtidos
100 g de crema francesa
3 cucharadas de cebollín
1. Lave bien las agujas. Gire los palillos en aceite de oliva y sal. Asar en el horno a 200 grados durante unos 30 minutos.
2. Ponga la panceta en una sartén fría y suba el fuego lentamente para derretir la grasa y desmenuzar la panceta. Hornee hasta que estén doradas. Levantar la panceta sobre papel de cocina y escurrir el exceso de grasa. Picar finamente en una miga crujiente.
3. Divida los palillos maduros longitudinalmente para que los palillos aún duren en la pila y parezcan un bollo hodari. Rellenar con una loncha de queso raclett y panceta con migas. Hornee en un horno de 225 grados durante unos 5 minutos hasta que el queso se derrita.
4. Rellene el vodka de papa con pepino picado, crema francesa picada y cebollino picado.
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