Se han enumerado los peores alimentos del mundo. En la parte superior hay dos platos de sangre que son familiares para los finlandeses.
Rössypottu no es comprendido por el mundo. Roni Lehti
El peor alimento del mundo son los gusanos de sangre. eso es lo que dice Atlas del sabor-un sitio web que clasifica los diversos alimentos del mundo en orden de prioridad.
El verletutu figura entre los platos suecos y obtuvo 1,6 puntos. Probablemente casi todos los finlandeses han comido sanguijuelas de sangre. Al fin y al cabo, también se han utilizado como comida escolar.
En segundo lugar se encuentra el plato tradicional finlandés veripalttu con 1,8 puntos.
Ambos alimentos son familiares en Finlandia, Suecia y Noruega.
Por ejemplo, la cabeza de oveja islandesa fue votada como mejor alimento que la sangre y se partió por la mitad.
El rössypottu se elabora con bolas de masa y sangre.
Ambos platos tradicionales se comen con arándanos rojos o mermelada de arándanos rojos.
Verletutu es una comida familiar en Finlandia. Roni Lehti
Los menús de TasteAtlas se basan en las calificaciones de la audiencia de TasteAtlas. Hasta el 16 de enero de 2025, se registraron 602.523 reseñas en la lista de los 100 peores alimentos del mundo, de las cuales el sistema reconoció 389.802 como legítimas.
El sitio web recuerda que la inclusión en la lista no debe considerarse como un veredicto final sobre el centeno. En cambio, el propósito de la lista es promover los alimentos locales y aumentar el orgullo por los alimentos tradicionales.
Rössypottu es un plato tradicional de Oulu
200 g de solomillo en cubos
300 g de rössy, es decir, coágulo de sangre, en cubos
1 cebolla picada
700 g de patatas en cubos
1-2 cucharadas de sal
10 pimienta de Jamaica
3 hojas de laurel
50 gramos de mantequilla
1 litro de agua
0,5 dl hojas de perejil picado
1. Saltear en mantequilla unos dados de rissö, cebollas, patatas y la panceta de cerdo.
2. Agrega agua a la olla para que quede todo cubierto. Añade también sal, pimienta y las hojas de laurel.
3. Cuando las patatas estén cocidas comprobar la cantidad de sal. Por último, espolvoreamos el resto de los dados russet y el perejil por la superficie. Dejar reposar bajo la tapa antes de servir.
Rössy, es decir, charco de sangre.
5 dl de sangre de res
5 dl de leche
2 cucharadas de sal
1 cucharadita de mejorana
0,5 cucharaditas de pimienta
3 dl de harina de centeno
2 dl de harina de cebada
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cebollas picadas
100 gramos de mantequilla
200 g de silava en cubos pequeños
1. Saltear la cebolla en mantequilla en una sartén durante unos 10 minutos.
2. En otro tazón, combine los líquidos y mezcle todos los ingredientes secos y las especias, mezcle bien. Finalmente, agrega la mezcla de cebolla y mantequilla y el arenque, mezclando bien.
3. Engrase la fuente para hornear y vierta el coágulo de sangre en la fuente. Hornee en un horno a 200 grados durante 50-60 minutos.
Receta: Risto Mikkola
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