Bioviela, ya presente en Castres, Revel y Foix, ha abierto recientemente en la parte alta de la rue Victor-Hugo. Aromaterapia, productos de higiene y fitoterapia: la tienda comenzó su andadura justo antes de las fiestas y los productos “a base de baba de caracol han tenido un gran éxito en Navidad”, comenta sonriente el creador de la marca, Anthony Bertocchi.
El auge de Bioviela en Ariège
La apertura de Bioviela en la rue Victor-Hugo no pasó desapercibida. Desde el momento en que Anthony organizó los estantes y colocó sus productos en el antiguo local de Shiva, ubicado en esa zona, la curiosidad de los transeúntes fue palpable. “La gente venía a informarse o a buscar regalos inusuales para fin de año: la baba de caracol, efectivamente, ha tenido un gran éxito durante la Navidad”, añade Anthony, quien ahora cuenta con cuatro tiendas (Foix, Revel, Castres y Pamiers) y planea abrir otra en Mirepoix en febrero.
La baba de caracol es reconocida por sus propiedades cosméticas, lo que la convierte en un producto atractivo para los consumidores.
Compromiso con los productores locales
La filosofía de Bioviela se basa en la sostenibilidad y el apoyo a los productores locales. “El 30% de los productos que vendemos provienen de la región de Occitanie y el 95% son productos franceses”, explica Anthony. Encontramos en la tienda hierbas secas, aromáticas y medicinales, así como macerados solares y aceites comestibles aromatizados producidos por Agnès Pouil en el Merviel (Dun). Esta última será quien atienda a los clientes en la próxima tienda de Mirepoix.n
Además, Magalie Nadon, una naturopata, se encargará de la atención al público en Pamiers. “Seleccionamos cuidadosamente nuestros proveedores. Todos los conocemos, lo que garantiza la calidad de nuestros productos”, enfatiza Anthony Bertocchi.
La herboristería y sus plantas medicinales
Bioviela se define claramente: “Una herboristería es simplemente un lugar donde se venden plantas medicinales”. Anthony menciona que muchas marcas conservan el término en su nombre, como el ‘Comptoir d’Herboristerie’ y ‘Herbiolys’. Las plantas presentes en la tienda poseen alegaciones terapéuticas respaldadas por evidencia científica de que influyen en el cuerpo humano. “Realizamos controles regulares, especialmente para productos que contienen CBD terapéutico”, añade.
La transición del negocio online a la tienda física
Al principio, Bioviela operaba sobre todo en plataformas de comercio electrónico, aunque esta aventura no terminó como se esperaba; aun así, Anthony logró recuperar parte de su stock. En febrero de 2016, su primera tienda abrió en Revel, y “en quince días vendí todo mi stock”, recuerda con satisfacción. “En línea funcionaba bien gracias a los precios bajos, pero en mis tiendas priorizo la calidad y el asesoramiento”, aclara Anthony. Así llegaron las tiendas de Castres y Foix, y ahora Pamiers, con Mirepoix a la vista.
Factores de éxito: ubicación y estacionamiento
Anthony destaca varias razones que impulsaron su apertura en Pamiers, incluyendo el fácil acceso al estacionamiento, la remodelación de la plaza de la República y un costo de alquiler favorable. “En Pamiers, se han hecho grandes esfuerzos en términos de estacionamiento. Es gratuito durante 1 hora y 30 minutos, lo cual es ideal para comprar o ir a un restaurante”, señala. En comparación, en Foix solo hay media hora de estacionamiento gratuito, lo que desmotiva a los clientes. Además, asegura que la mejora del estacionamiento en la plaza Milliane durante las fiestas ha sido un acierto que espera sea continuado.
El alquiler también fue revisto a la baja por el propietario, un factor considerable que favoreció su decisión de establecerse allí.
Con un enfoque en la calidad, el apoyo a los productores locales y una ubicación estratégica, Bioviela está llamada a convertirse en un referente en el ámbito de la herboristería en Ariège.
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