Kati desarrolló un ingenioso plato cotidiano: “Estaba delicioso”

En enero se pueden degustar verduras guisadas, llenas de vitaminas y sabor. Influencer gastronómico y profesor de economía doméstica Kati Ostrobotnia desarrolló una sartén de verduras mediterránea, que es el alimento perfecto para un día helado. Como sugiere el nombre, la sartén de verduras contiene muchas verduras que se cuecen hasta que estén maduras en sidra de manzana seca.

La receta de Ostrobotnia ha recibido muchos elogios en las redes sociales.

– Esto forma parte de nuestra producción estándar, estaba delicioso, escribe uno de los que probó la receta.

Ostrobotnia dice que una cacerola de verduras es una forma fácil de añadir verduras a la dieta.

– La receta, por su facilidad y sabor, funciona como alimento tal como es. Lo mejor es que los ingredientes son nacionales, aunque las especias son del Mediterráneo.

Si lo desea, también puede añadir, por ejemplo, zanahoria y apio a la sartén de verduras mediterráneas. Los frijoles se pueden sustituir, por ejemplo, por guisantes o lentejas.

– Mi filosofía gastronómica es preparar comida cotidiana, fácil y sabrosa, a partir de ingredientes nacionales en la medida de lo posible. Si no hay disponibilidad nacional, apunto a materias primas europeas. Las especias aportan un sabor internacional a mis platos, aunque las hierbas frescas finlandesas también aportan sabores maravillosos a los platos, dice el influencer gastronómico que comparte sus recetas en su cuenta de Instagram Katipohjanmaa.