Hacia la ciudad más romántica de Europa


Palacios imponentes, plazas alegres y parques verdes. ¡Ya no querrás caminar sino bailar el vals por las elegantes calles de Viena!

Chris Muyres

Como escribió acertadamente el poeta austriaco Karl Kraus: en otras ciudades las calles están pavimentadas con asfalto, en Viena con cultura. No se ha dicho una palabra sobre eso. La Viena actual ha perdido poco del brillo de su gloriosa historia. Su apogeo absoluto se produjo alrededor del año 1900, cuando Viena era la capital cultural del mundo. Ya fuera arte, música, literatura, arquitectura, cine o ciencia: sucedió aquí. Austria era entonces todavía un imperio y formaba una monarquía dual con Hungría. Esto duró hasta 1918, exactamente veinte años después de la muerte de la famosa emperatriz Sisi. Pero aún hoy la cultura sigue floreciendo en las innumerables salas de conciertos y museos, que se encuentran entre los mejores del mundo.

La empresa

A pesar de su trágica vida, la emperatriz Sisi (llamada Sissi en la famosa trilogía cinematográfica), o Isabel de Austria y Hungría (1837-1898), es un modelo del romance y la belleza que aún rezuma Viena. Vivía en el Hofburg, en el centro de la ciudad donde también se encuentra el Museo Sisi, y en el Palacio de Schönbrunn en las afueras de la ciudad. Podrá pasar fácilmente un día en el dominio de Schönbrunn. El castillo es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y una joya rococó con más de 1.400 habitaciones, cuarenta de las cuales están abiertas al público. También hay hermosos jardines para pasear y el zoológico más antiguo del mundo. Y, por supuesto, muchas opciones para hacer una pausa, como el Café Gloriette en un pabellón clásico o la taberna Tirolergarten del zoológico, una casa de madera de 1722.

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El beso

El artista más famoso que ha producido Viena es Gustav Klimt. Sus pinturas con pan de oro todavía apelan a la imaginación. Una de sus obras más queridas es El beso. De hecho, no podrías haber estado en Viena sin ver esta obra maestra en el Museo Belvedere, que cuenta con la colección de Klimts más grande del mundo. El museo está ubicado en dos palacios barrocos, el Oberes y el Bajo Belvedere, con hermosos jardines llenos de parterres de flores y fuentes. Otro museo importante es el Albertina, también ubicado en un antiguo palacio, con una impresionante colección de arte moderno europeo. O visite el Museo de Historia del Arte para conocer una de las colecciones de artefactos egipcios más grandes del mundo. Y no te pierdas la Hundertwasser Haus. Desde fuera es un edificio alegre, colorido y caprichoso, muy fotogénico. En su interior se puede admirar la obra del peculiar pintor y arquitecto Friedensreich Hundertwasser (1928-2000).

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la cafeteria

Para tomar un café o almorzar, no hay mejor lugar que un auténtico kaffeehaus vienés. La cultura del café local es una parte tan integral de la vida vienesa que está en la lista del patrimonio inmaterial de la UNESCO. Tradicionalmente, el café era el lugar de reunión de pintores, poetas e intelectuales. Todavía es muy normal sentarse en una cafetería durante horas charlando o leyendo. Y, por supuesto, pide un strudel de manzana del verlängerter (espresso con agua caliente) o melange (capuchino vienés). El Café Central es un clásico, Sigmund Freud era un habitual aquí. Demel y Sperl (con sala de billar) también son verdaderas instituciones del café. Si prefiere la tarta Sacher al strudel de manzana con café, no dude en ir a la cafetería del Hotel Sacher. La nueva Vollpension es una empresa amigable donde las personas mayores tienen un lugar donde trabajar junto con las generaciones más jóvenes, para poder establecer contactos sociales y complementar un poco su pensión. La cafetería-restaurante está decorada alegremente en estilo vintage, como una sala de estar. Si le gusta lo íntimo, vaya al Kleines Café, que tuvo un papel en la película Before Sunrise. Consejo: mira esa hermosa película si planeas ir a Viena. Para las bebidas, considere un spritzer: vino blanco con agua mineral con gas. Esto también forma parte de la cultura vienesa. Para tomar el té, el lugar es Haas & Haas, una casa de té tradicional y una tienda de té justo detrás de la catedral de San Esteban. Tienen un fantástico menú de desayuno, deliciosos platos para el almuerzo y un hermoso ambiente con un patio verde para cuando hace buen tiempo.

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Cafetería Central
Cafetería clásica.
cafecentral.wien

Demel
Instituto entre cafeterías, también popular en Kaiserschmarrn.
demel.com

Café Sacher
Cafetería del exclusivo Hotel Sacher.
sacher.com/de/restaurants/cafe-sacher-wien

Café Kleines
Pequeña y acogedora cafetería.
Franziskanerplatz 3

liebre y liebre
Casa de té tradicional con buen menú de desayuno y almuerzo.
haas-haas.at/pages/teehaus

Casa de palmeras
Café-bar en un palmeral.
palmenhaus.at

El Dachboden
Bar en la azotea del moderno Hotel 25hours.
dachbodenwien.at

Bar en la azotea Libélula
¿Lo que hay en un nombre? Bonito bar en la azotea del Museo Leopold. En el interior hay un restaurante asiático.
cafeleopold.wien/de

Neubau
Schnitzelwirt Para 15 variaciones diferentes del wiener schnitzel y otros platos locales.
schnitzelwirt.es

Lala
Para excelentes platos vegetarianos en el interior de Barbie.
la-lala.com

Bistró Tian
Hermosos y refinados platos vegetarianos.
tian-bistro.com/es

Decoo
Concept store con regalos y complementos originales para el hogar.
decoo.at

Burggasse24
Tienda vintage y cafetería con ambiente creativo y público local.
facebook.com/cafe.burggasse24

Café Glorieta
Pabellón de Schönbrunn, para desayunar y almorzar con estilo. Se recomienda reservar.
gloriette-cafe.at/es

Café Sperl
Cafetería del año 1880 con una bonita sala de billar.
cafeperl.at

Naschmarkt
El colorido Naschmarkt se celebra desde el siglo XVI. Con muchos puestos de buena comida (asegúrate de visitar Neni y Deli) y un gran mercadillo los sábados.
naschmarkt-vienna.com

Pensión completa
Simpático café-restaurante.
pensión completa.wien

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El cuarto

El moderno MuseumsQuartier, llamado simplemente MQ por los lugareños, es el animado distrito alrededor de los antiguos establos reales, un hermoso complejo barroco que se ha convertido en un centro cultural. A su alrededor se encuentran algunos edificios modernos con función cultural, como museos, escenarios de conciertos y teatros. El Museo Leopold alberga una gran colección del pintor expresionista Egon Schiele. Consejo: visita también el Libelle Rooftop Bar del museo al atardecer (¡con ese nombre debe ser divertido, claro!). También está el espectacular museo de arte moderno Mumok, construido con basalto negro. Alrededor de MQ ha florecido una maravillosa vida callejera con tiendas, restaurantes y bares, y es la zona más agradable para ir por la noche. Con MQ también el vecino distrito de Neubau ha revivido por completo (oficialmente juntos forman el distrito 7). Neubaugasse, Kirchengasse y Zollergasse son algunas de las calles más bonitas de la zona. Neubau es el lugar ideal si te gustan las tiendas vintage, las tiendas conceptuales originales, las tiendas de discos, el arte callejero, las bonitas cafeterías y los restaurantes vegetarianos. El Lala es uno de esos lugares vegetarianos, muy recomendable, pero aquí también tienes Schnitzelwirt donde puedes pedir escalopes salchicha en todo tipo de variantes. Y, por supuesto, el famoso Tian Bistro, la sucursal asequible del restaurante estrella Tian en otro lugar de la ciudad. Decoo es un ejemplo de un bonito concepto de tienda con cosas bonitas para tu hogar. Burggasse24 es a la vez una cafetería y una tienda vintage, Jonas Reindl prepara un delicioso café con granos tostados en casa, por lo que las bonitas direcciones están enlazadas aquí. En Neubau también se recomienda el Museo Möbel con una de las colecciones de muebles más grandes del mundo.

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El vals

Viena tiene tres teatros de ópera: De Volksoper, MusikTheater an der Wien y la famosa Staatsoper. Si quieres asistir a una ópera allí –una experiencia inolvidable– debes reservar con tiempo. Si esto no funciona, inténtelo en la taquilla el mismo día, las entradas se devuelven periódicamente. En cuanto a los conciertos de música clásica, la música de héroes locales como Mozart, Mahler y Strauss es siempre popular en Viena. Siempre se representa en algún lugar, por ejemplo en el Musikverein, el Konzerthaus, el Kursalon, el Mozarthaus, la Karslkirche o la Peterskirche. Todos los lugares hermosos. Pero el invernadero del Palacio de Schönbrunn también tiene una larga tradición de conciertos. Es realmente especial poder bailar allí al ritmo de un vals vienés. Por cierto, para un concierto en Viena es mejor no vestirse demasiado informal. Otro entretenimiento que también forma parte de Viena es el famoso parque de atracciones Prater, que incluye una noria con excelentes vistas. Mantenga esa vista, con un vals atemporal como An der schönen, blauen Donau o Wiener Blut como banda sonora, y se sentirá mareado cada vez que piense en Viena.

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Fotografía: AWL Images, Getty Images, Gregor Lechner, ImageSelect, Jan Luijk, Leyre/Unsplash, Sacher, Shutterstock, Stocksy, istock



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