Si tiene cortezas secas en su caja de pan, esta receta es solo para usted. Y para todos los demás también.
Lasaña de pan es un gran salvador del desperdicio de comida. Mari Moilanen
Las láminas de lasaña suelen sustituirse, por ejemplo, por calabacín o col lombarda, pero aquí tienes un nuevo consejo.
Influenciador de comida Mari Moilanen Pon pan seco en su lasaña.
– Tengo que admitir que el pan es el que más desperdicio produce y siempre puedes pensar en lo que se te ocurra, admite Moilanen.
Lasaña de pan nació para solucionar un problema cotidiano.
– ¡Que estuvo bueno!
Moilanen advierte que, además del Patong, otros panes ligeros son aptos para lasaña.
lasaña de pan
(para 4 personas)
1 kg de salsa de tomate ya preparada
3/4–1 (aproximadamente 300 g) de baguettes secas
2 dl caldo de pollo
200 g de parmesano
2 paquetes (125 g) de mozzarella de búfala
1 olla de albahaca
1. Cortar la baguette seca en trozos. Rallar el parmesano y cortar la mozzarella.
2. Unte la salsa de tomate en el fondo de la fuente para hornear. Pon una capa de baguette encima. Humedece las baguettes con caldo de pollo. Espolvorea una capa de parmesano y mozzarella de búfala encima. Repita tres veces. Por último, esparcir por la superficie una cantidad generosa de salsa de tomate, parmesano y mozzarella.
3. Hornee a 200 grados durante aproximadamente media hora hasta que la superficie de la lasaña esté ligeramente dorada.
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