Sobre Gault y Millau
La guía de restaurantes de Gault & Millau se puede comparar con los Michelinids. Con una diferencia importante: los restaurantes de Gault & Millau están simbólicamente coronados con sombreros de chef en lugar de estrellas. Cuántos sombreros de chefs obtienen un restaurante depende de una serie de factores. Por ejemplo, el sabor de los platos es, por supuesto, importante, pero también la recepción, los consejos para el vino, el ambiente y mucho más.
Un total de 866 restaurantes en los Países Bajos lograron la lista este año, con 111 recién llegados. La guía impresa contiene 70 restaurantes con una puntuación de 16 sombreros de chef o más.
Dieciocho categorías
Además de la guía, también hay una lista de honor de dieciocho categorías. Aquí encontrará restaurantes o personas de catering que sobresalen en algo. Por ejemplo, los precios van a la lista de vinos del año, el mejor bar de cócteles, pero también existe el precio del precio y el artesano del año.
Deslice a la izquierda para ver qué restaurantes Zoetermeer están en la guía.
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