El pan auto -hecho se vuelve bastante económico, y lo mejor de todo, la masa de estos rollos y baguettes ni siquiera necesita ser molesto.
El pan del horno es un manjar que pocos pueden resistir. Aquí hay dos deliciosas recetas de hornear que son fáciles de implementar y desaparecen de la bandeja bajo una unidad de tiempo.
Los rollos elevados durante la noche son una de las mejores recetas en el rollo si te gustan los rollos suaves crujientes. Haga una masa simple por la noche para esperar en el refrigerador, y por la mañana solo las bolas de masa se trasladan a la sartén y hornear. Esta masa de pan ni siquiera necesita ser molesta, pero solo mezclar es suficiente.
Rollos durante la noche
5 dl de agua
10 g de levadura
2 cucharaditas de sal
5 rollos de harina DL
5 harina de trigo DL
1. Mezcle la levadura con agua tibia.
2. Agregue sal y harina. Revuelva hasta que esté suave, no se moleste.
3. Cubra el tazón con papel de aluminio y lleve al refrigerador durante 12-16 horas.
4. Por la mañana, tome la masa a temperatura ambiente y tome los mismos trozos de papel para hornear en una bandeja para hornear. No diga o aplane la masa para hacer que los rollos sean esponjosos.
5. Coloque el horno a 250 grados y permita que los rollos se levanten de la sartén mientras calientan el horno.
6. Hornee los rollos en un horno de 250 grados durante unos 15 minutos.
La encantadora avena dio panaderos en la primavera de 2024, y el ingenio de la receta no ha desaparecido. La deliciosa avena contiene avena, como su nombre lo indica, además de la harina de trigo, y la masa se crea mezclando con un tenedor.
Avena
25 g de levadura
6 dl de agua
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de miel
2.5 dl avena
10-10.5 harina de trigo dl
1. Permita que la levadura se disuelva en agua tibia.
2. Agregue sal y miel. Revuelva con un tenedor.
3. Agregue la avena y la harina de trigo y mezcle la masa hasta que esté suave. La masa debe permanecer bastante floja.
4. Agregue harina a la superficie y deje que la masa se levante en un lugar de piratería debajo de la tela durante 1-2 horas.
5. Ponga a un lado la masa en una mesa enharinada y forma en tres baguettes. Evite el manejo innecesario de la masa para que las burbujas de aire no desaparezcan.
6. Levanta las baguettes en la bandeja para hornear sobre el papel de horno y gira hacia el hilo.
7. Espolvorea la harina de trigo sobre las baguettes y hornee las baguettes a 275 grados durante unos 15 minutos.
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