Hornee arándanos para obtener un crumble de arándanos fácil y delicioso o un pastel de arándanos más casero.
El helado de vainilla es perfecto para un asado tibio de arándanos. Mari Moilanen
Blueberry fry es una deliciosa combinación de avena crujiente y sabrosos arándanos.
Estofado de arándanos
(para 4 personas)
1 litro de arándanos
3/4 dl de azúcar de caña
1 cucharadita de vainilla real en polvo
Crumblecrumb:
2 dl de avena grande
1 1/4 dl de harina de trigo espelta
125 g de mantequilla o margarina para hornear
1 1/4 dl de azúcar de caña
1 cucharadita de cardamomo
1. Cortar la mantequilla en cubos. Mide los ingredientes secos en un tazón y agrega los cubos de mantequilla. Usa tus dedos para mezclar los ingredientes en una masa desmenuzada.
2. Extienda los arándanos en la fuente para hornear y desmenuce la masa sobre las bayas. Hornea el crumble en un horno a 200 grados durante 25 a 30 minutos. Servir con helado de vainilla.
¡Consejo!
Si usa arándanos congelados, puede agregar una cucharada de harina de papa a las bayas.
Receta: Mari Moilanen
