¿Han escapado los Países Bajos de una crisis alimentaria? La afirmación es menos contundente de lo que se cree, porque nuestro cultivo de patatas este año ha pasado por el ojo de la aguja. Y el peligro no ha terminado. Según los expertos, el atacante, un patógeno invisible, está ganando terreno en todos los frentes. “Cinco años más así y habremos terminado de cultivar patatas”.
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