Una pesadilla para los hermanos De Crom en Knegsel. Más de mil kilos de queso fueron robados de su tienda de quesos Nieuwerwets el viernes por la noche. Los ladrones cargaron la preciosa carga con una carretilla en una camioneta y luego se fueron. No es la primera vez que los fabricantes de queso son el objetivo de un robo a gran escala de quesos. “No se trata solo de ladrones de queso. Este es el crimen organizado”.
El ex presidente Theo Dekker del Bond of Boerderij-Zuivelbeweiders explicó previamente que se puede ganar mucho dinero con los quesos para los ladrones. “Tenemos un poco de miedo a esto”, dijo Dekker a Omroep Brabant. Según él, los ladrones de queso a menudo trabajan muy brutalmente. “No dudan en ingresar a una granja de queso con gran violencia. No hay tiempo Lanzan su autobús y se van.
Los ladrones no parecen tener preferencias especiales. Llevan con ellos donde pueden alcanzar. Dekker: “Por lo general, ya han estado explorando en la tienda de la granja unos días antes, para que sepan exactamente qué agarrar”.
“Los quesos inmediatamente cruzan la frontera”.
“El hecho de que tenga ladrones en su patio, por supuesto, nunca es agradable. Sabemos muy bien cuánta oficio hay en los quesos”. Y es precisamente que funcione en combinación con las costosas materias primas que hacen que el queso sea caro y buscado. Por lo general, proporciona a los ladrones una gran suma de dinero. Con un robo anterior en Kaasmakerij Torenpolderkaas en Fijnaart, el botín valía alrededor de 21,000 euros. Un queso ‘rueda’ pesa alrededor de 12 a 14 kilos.
Según Dekker, los quesos robados a menudo cruzan la frontera hacia Europa del Este. “Están siendo intercambiados allí. En el pasado se han realizado varios informes de que los productos iban a Rusia. Debido a un boicot económico, no ha habido queso holandés a la venta allí por un tiempo”.
“El queso está equipado con un código único”.
Hace unos años, las granjas de queso en la línea de ensamblaje fueron robadas. De Zuidergeest Cheese Farm en Bergen Op Zoom también recibió visitantes no deseados. Dekker: “En ese momento había un grupo en una cresta”.
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Según Dekker, el hecho de que los ladrones no intenten vender los quesos en nuestro país es porque todos los quesos tienen un código de registro único aquí. Esto muestra de dónde viene el queso.
Según él, el código simplemente ‘cepillarse’ es casi imposible. “El número se exprime en la corteza y no se puede quitar sin dañar el queso. Pero sí, si cortas una pieza, por supuesto, ya no verás de dónde proviene el queso”.
“Ofreciendo en MarktPlaats, ese es un error para principiantes”.
Hace dos años, el vínculo de Boerderij-Zuivelbeweiders pudo detectar un lote de queso robado que se ofreció en Marktplaats en quince minutos. “Ese fue un error para principiantes del ladrón”. Incluso ahora, el sindicato vigilará los sitios de ventas en línea. “Le pedimos a las personas que se encuentran con una fiesta sospechosa que nos denuncien eso”.
El grupo de intereses advirtió hace un año que prestara atención y verifique la seguridad de las granjas de queso. Dekker: “Mantenga todo bien, cuelgue cámaras y garantice un buen seguro”.
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