El restaurante Sanchome ubicado en el centro de Helsinki ha cerrado sus operaciones.
Sanchome fotografiado la primavera pasada. Mika Remés
empresario y restaurador tomi bjorck dice en redes sociales que el restaurante japonés Sanchome está cerrado definitivamente a partir de este miércoles.
Sanchome, ubicado al lado del hotel Kämp, abrió en mayo del año pasado, por lo que no tuvo tiempo de estar abierto ni para un año. Las razones para detenerse son, entre otras cosas, el fuerte aumento impredecible de los precios de las materias primas y los costos fijos.
Además, el drástico debilitamiento del poder adquisitivo a principios de año provocó una situación en la que, a pesar de los esfuerzos, no se pudo rentabilizar las operaciones comerciales.
– La propia empresa ha tomado la decisión de parar operaciones lo antes posible, escribe Björck en su cuenta de Instagram.
Iltalehti le pidió un comentario, pero Björck simplemente dijo que era una decisión razonable.
Entre otros, Akseli Herlevi y Hans Välimäki han comentado la actualización de Instagram.
– Lamento escucharlo, ¡pero las buenas compañías también toman decisiones difíciles! A partir de ahora, Herlevi anima.
– Fue triste y triste escuchar y leer. De todos modos, arriba y adelante! Välimäki lo pasa genial.
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