El pastel de barro de limón es un pastel pegajoso de limón que es fácil de hornear.
¿Sabías que la torta de barro, esa torta fácil de chocolate pegajoso, también tiene una versión de limón?
El pastel de barro de limón hace que tus pensamientos salten a la vista, ya que tiene un sabor maravillosamente fresco y dulce al mismo tiempo. Como en un bizcocho de barro real, la idea de un bizcocho de limón es dejar la mitad del bizcocho pegajosa, fangosa.
La masa es muy fácil de hacer, ya que los ingredientes se mezclan.
Pastel de barro de limón
150 g de mantequilla o margarina
2 limones orgánicos
2 dl de azúcar
1,5 dl de harina de trigo
2 cucharaditas de azúcar de vainilla
2 huevos
Para decoración:
Azúcar en polvo
1. Precalentar el horno a 175 grados y engrasar el molde para pay.
2. Derrita la mantequilla.
3. Lave los limones y ralle su cáscara en un rallador fino. Agregue la cáscara de limón rallada a la mantequilla derretida y exprima el jugo de los limones.
4. Agregue el azúcar, la harina, el azúcar de vainilla y los huevos y mezcle los ingredientes.
5. Vierta la masa en el molde para pastel y hornee en el nivel medio del horno durante unos 20 minutos.
6. Después de hornear, decorar con azúcar glass.
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