El pastel de carne en hojalata es más fácil de hacer que los pasteles pequeños. Pruebe la aclamada receta de Kotikok.
El pastel de carne a la antigua usanza es delicioso tanto como merienda por la noche como como comida propiamente dicha, por ejemplo con ensalada. Hay suficiente pastel para comer para el día siguiente.
La receta fácil ha recibido elogios cocinero casero– en el servicio de prescripción médica.
– Considerándolo todo, una gran receta. Te recomiendo que lo pruebes, la web lo elogia.
– ¡Gracias por la guía! ¡Acabo de hacer esa masa tuya y realmente me recordó al pastel de carne de la abuela! ¡Bien!
Pruebe usted mismo la receta favorita de los cocineros caseros.
Pastel de carne vanjanaja
2,5 dl de leche
25 gramos de levadura
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar moreno
3,5 dl de harina de trigo pan con levadura
3,5 dl de harina de trigo
100 gramos de margarina
Relleno:
400 gramos de carne picada
2 cebollas picadas
5 dl de arroz hervido
1 dl de crema agria
2 cucharadas de perejil picado
1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
1 cucharadita de sal
1. Disuelva la levadura en leche tibia. Agrega sal y azúcar moreno. Agrega la harina a la masa. Agrega margarina al final. Deja que la masa suba.
2. Dorar la carne picada y las rodajas de cebolla en un chorrito de aceite. Agregue el arroz cocido, la crema agria, el perejil y las especias. Mezclar hasta que el relleno esté ligeramente firme.
3. Extienda una buena mitad de la masa en un plato casi del tamaño de una bandeja para hornear. Coloca el plato en una bandeja forrada con papel de horno. Extiende el relleno en el plato. Deja un par de centímetros libres de los bordes. Estirar la masa final para la funda. Pon el relleno encima. Doble los bordes de la placa base sobre la placa de cubierta. Pellizca con un tenedor. Pincelamos la superficie con huevo y pinchamos con un tenedor.
4. Hornee a 200 grados en el nivel más bajo durante media hora.
Prescripción: Pastel de carne a la antiguaKotikokki.net
Iltalehti y Kotikokki pertenecen al mismo grupo Alma Media.
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