El consumo de cerveza en nuestro país aumentó un 7,5 por ciento el año pasado

Después de dos años difíciles, el consumo de cerveza belga se acercó a los niveles anteriores al coronavirus el año pasado. En 2019, las ventas nacionales ascendieron a 7.065 millones de hectolitros. “La diferencia de 100.000 hectolitros en comparación con 2019 es insignificante a la luz del declive estructural de los últimos 30 años”, dijo la organización paraguas de cervecerías en un comunicado de prensa. Esto apunta a un aumento a pesar de los nuevos desafíos de la guerra en Ucrania, incluida la alta inflación y los problemas en la cadena de suministro.

Después de una fuerte caída en 2020, la recuperación ya había comenzado en 2021 a 6,45 millones de hectolitros. Entre 2002 y 2022, el consumo de cerveza belga se ha reducido en un 30 por ciento.

El aumento en 2022 se debe a las ventas en la industria de la hospitalidad. Fue un 42,4 por ciento más alto en comparación con el año corona 2021 a 2,83 millones de hectolitros. En el comercio minorista, un poco menos de cerveza pasó por caja después de un pico en 2021: – 8 por ciento a 4,11 millones de hectolitros. Por otro lado, las ventas en los supermercados están por encima del nivel de 2019, mientras que las ventas en el comercio siguen siendo aproximadamente 170 000 hectolitros más bajas que en ese año anterior al coronavirus.

Las exportaciones de cerveza, que representan el 70,3 por ciento de la producción, cayeron por tercer año consecutivo después del pico de 2019. Ahora se habla de -5,5 por ciento a 16,39 millones de hectolitros. Las exportaciones europeas siguieron aumentando hasta alcanzar un nuevo récord de 13,45 millones de hectolitros, mientras que las exportaciones fuera de la Unión cayeron. La disminución general se puede explicar por el enfoque en la producción local, según los cerveceros. Hubo una gran caída, especialmente en los Estados Unidos. Por ejemplo, el informe anual afirma que el gigante cervecero AB InBev también ha estado elaborando la cerveza Stella Artois localmente en los EE. UU. desde 2021. La empresa utilizó la capacidad liberada para la producción adicional de cervezas extranjeras en su cartera.

A fines del año pasado, Bélgica tenía 430 cervecerías, buenas para más de 1600 cervezas diferentes, en comparación con las 408 del año anterior. Hubo 32 nuevas cervecerías y diez cierres. Las cervecerías generaron 6.866 empleos directos.