Esta fuente de horno es un salvador diario.
En lugar de atún, puedes poner salmón en lata o, por ejemplo, rape en la sartén. Mari Moilanen
El atún frito es una excelente opción para la comida diaria y, por supuesto, para el fin de semana.
Este año, el proveedor de alimentos Mari Moilanen escondido todo lo delicioso: atún, pasta orzo, espinacas, pasta de chile y ajo.
– Barato e increíblemente bueno, afirma Moilanen Algo sabroso en su blog.
Fritura de atun
(para 6 personas)
1 cebolla
2 dientes de ajo
75 g de queso parmesano
4 dl de pasta orzo
2 cucharaditas de atún en aceite
1 – 2 cucharadas de chiles calabreses triturados
1 cucharadita (180 g/90 g) de tomates semisecos (o tomates secos conservados en aceite)
1 ps (65 g) de espinacas baby
2 cucharadas de albahaca fresca
1 cucharadita de pimentón ahumado
1 cucharadita de sal de dedo
¼ cucharadita de pimienta negra
4 dl de caldo de verduras
1 cucharadita (150 g) de queso mozzarella rallado
1. Picar la cebolla y los dientes de ajo. Rallar el parmesano.
2. Primero, mezcle las cebollas, el orzo, el atún y el chile molido en una fuente para horno engrasada. Luego agregue los demás ingredientes, el caldo de verduras al final. Mezcle bien.
3. Primero cocina en un horno a 200 grados durante 10 minutos. Retire la fuente del horno y agregue la mozzarella. Continúe cocinando durante otros 10-15 minutos, hasta que el queso esté burbujeando y ligeramente dorado. Deje reposar la comida durante 5 minutos antes de servir.
¡Consejo!
Puedes sustituir el atún por otra conserva de pescado.
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