El bloqueo de los puertos ucranianos del Mar Negro por parte de la armada rusa tiene entre las consecuencias la de impulsar los precios de los productos alimenticios también en Italia. En abril, los precios minoristas se dispararon, hasta el punto de que, subraya Codacons, una familia, en 2022, deberá tener en cuenta un gasto mayor solo para alimentos equivalente a aproximadamente +480 euros. La asociación de consumidores ha reelaborado los datos finales de inflación publicados el martes 17 de mayo por Istat.
Istat, crecimiento de los precios del carrito de la compra en abril: +5,7%
A su vez, el organismo estadístico en el informe sobre los datos finales de precios al consumidor de abril de 2022 explicó que “la estimación final de abril acentúa la desaceleración de la inflación que registran los datos preliminares. Esta tendencia -continúa el análisis de Istat- es atribuible principalmente a la inclusión del bono energético (electricidad y gas) en el cálculo de los índices de precios al consumidor, posibilitada por la disponibilidad de estimaciones sobre la audiencia de beneficiarios (ampliada desde el 1 de abril hasta alrededor de 5 millones de hogares, 3 para el bono de electricidad y 2 para el bono de gas, con vigencia retroactiva desde el 1 de enero de 2022). Sin embargo, las tensiones inflacionarias -concluye Istat- siguen extendiéndose a otros sectores de productos, como los bienes duraderos y no duraderos, los servicios de transporte y los alimentos elaborados, con la subida de los precios de la denominada «carreta de la compra» que lleva al +5,7% «.
Campeón del aceite de semilla de los aumentos de precios
Codacons explica que los aumentos récord de precios corresponden una vez más al aceite de semillas, cuyo precio aumenta en Italia en un promedio de + 65,3% en comparación con 2021. En el ranking de aumentos en productos alimenticios, el segundo lugar es para las peras que subieron en un anual en +25,8%, seguido de tomates (+19,2%), harina (+17,1%) y mantequilla (+15,6%). También se registraron aumentos muy fuertes en pasta (+ 13,4 %), aves (+ 12,3 %) y verduras frescas (+ 12 %).
Cuánto pesa este escenario en el bolsillo de las familias
Considerando el gasto medio anual de una familia «típica» por tipo de producto, en 2022 un núcleo, por subidas de precios, gasta +52,7 euros en verdura, +33,5 euros en fruta, +27, 6€ en pollo, +22,5€ por el pan, y +19€ por la pasta.
En general una mini picadura de +480 euros al año por familia
En conjunto, las subidas de las listas de precios al por menor valen un mini-aguijón de +480 euros por familia al año sólo por el gasto en comida y bebida, según Codacons.