Los budines suaves y aterciopelados son tan deliciosos pero aún así fáciles.
El pot de crème de naranja sanguina, a pesar de su nombre difícil y su delicadeza, es bastante fácil de hacer.
Algo sabroso -blogin Mari Moilanen señala que seguramente hará las delicias de todos.
¿Pero qué es exactamente?
– Es un budín sazonado al horno de pocos ingredientes. A pesar de su nombre, Corea es fácil de hacer y extremadamente deliciosa, dice Moilanen.
El postre obtiene su delicado color amarillo del jugo de naranja sanguina y la cáscara de naranja le da sabor al postre.
¡Propina!
Puedes condimentar casi cualquier cosa. La banana pot de crème es una de las favoritas de Moilanen.
– He hecho esto sobre Dumle, Baileys, chocolate y simplemente deliciosa vainilla. siempre funciona
Pot de crème de naranja sanguina
(Para 6 personas)
6 dl de nata montada
1 cáscara de naranja rallada
1 jugo de naranja sanguina
6 yemas de huevo orgánicas grandes
¾ para azúcar de caña
½ vaina de vainilla o ¼ de cucharadita de vainilla en polvo genuina
para decorar 1-2 naranjas sanguinas en gajos
1. Usando una batidora rotatoria, mezcle las yemas y el azúcar en un tazón. La mezcla no tiene por qué ser espuma, basta con que los ingredientes se mezclen correctamente.
2. Partir la vaina de vainilla y raspar las semillas, agregar la nata. Llevar la crema a ebullición. Agregue el jugo de naranja rallado y la cáscara.
3. Añadir una cucharada de nata caliente a las claras de huevo. Colar la mezcla, dejar reposar durante 10 minutos y despegar la espuma de la superficie.
4. Dividir la mezcla en seis recipientes aptos para horno y colocar al baño maría. Cocine bajo papel de aluminio en un horno a 160 grados durante 1 hora o hasta que se cuaje. Deje que se enfríe a temperatura ambiente y refrigere durante al menos 3-4 horas antes de servir o toda la noche.
5. Segmente algunas naranjas sanguinas en bloques sin membrana. Adorne el pot de crèmet con naranja sanguina.
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