La coliflor asada crea una maravillosa guarnición tanto para la carne como para el pescado. Este manjar también se puede preparar a la parrilla.
La coliflor asada es una guarnición que vale la pena probar. Svetlana Kolpakova
¿Siempre cocina la coliflor en una olla y tal vez la sazona con mantequilla y sal? Ahora es el momento de probar algo nuevo. La deliciosa coliflor se crea al horno oa la parrilla, y su secreto está en una mezcla de especias.
Intentalo Alex Nurmen una deliciosa receta de coliflor, en la que la coliflor se asa en el horno hasta que esté perfectamente cocida y condimentada de tal forma que seguro que el sabor no falta. La coliflor obtiene todo su sabor de la mezcla de especias marroquí Ras El Hanout, que incluye paprika, cilantro, pimienta negra y jengibre.
Coliflor asada como Alex Nurme
Instrucciones para 4
1 coliflor
1 cucharada de mezcla de especias Ras el hanout
1 dl de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1. Mezcle la mezcla de especias, el aceite de oliva y la mezcla.
2. Arranca los cogollos de la coliflor y revuélvelos en el aceite de especias. Si siente que le gustaría agregar aceite de sabor, puede preparar más y agregar según su gusto.
3. Ase las coliflores sazonadas en un horno a 225c° hasta que estén crujientes. También puedes asar las piezas si vas a cocinar al aire libre.
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